Bella Shine (已結業)

今晚来到观塘的工业大厦里的餐厅，虽然餐厅位置比较不方便，但是他们的食物绝对值得我们走这一趟。一进餐厅门口，便看到两个盔甲士兵在欢迎我们，见到桌上有放上消毒啫喱供客人使用，防疫意识高。餐厅环境昏暗，相当有气氛，装修设计也挺有特色，有一种去到高级西餐的感觉。落单后很快蒜蓉包便来到，蒜蓉包脆卜卜又香口的。我点了鳗鱼海胆汁扁意粉，鳗鱼上的紫菜非常多，鳗鱼也非常大只。鳗鱼肉质滑嫩，轻易就能分开，外皮烤得刚刚好，很香。海胆忌廉汁较小，再浓郁些会较好。意粉有弹性，又烟韧，带点咸香，口感极佳。另外就是软壳蟹天富罗扁意粉，软壳蟹外皮香酥，蟹肉松软，还有小小蟹黄，非常美味 咸蛋黄汁味浓郁，配扁意粉吃落口感细腻，味道咸香。小吃点了两只烧鸡翼，鸡翼外皮烧得又香又脆，肉质较干。吃过烧鸡翼想解解热气，便点了杯罗汉果滋润雪梨茶，味道清甜解渴，滋润补身。最后有甜品，忌廉泡芙入口即溶相当美味，朱古力布蕾偏硬身，朱古力味浓郁。