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2017-04-27
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红山不在半岛, 在葵兴的工厂大厦, 到附近办点事, 行经红山, 午饭时间很多人在排队等位, 肚子刚饿, 一个人比较容易摄位, 便入去睇下有咩好嘢食吸引咁多食客。原来系茶记一间除咗一般茶记午餐, 面食、客饭, 红山还有供应几款较高档次的特式午餐, 我选了蒲烧鳗鱼拼烧带子。热奶茶 (跟餐)够热, 茶味浓, 都几滑口。蒲烧鳗鱼拼烧带子 ($70 包饮品 or 餐汤)卖相一般, 味道如何？ 下面分解;粟米粒 ~ 罐头货, 欠诚意。照烧鳗鱼 ~ 肥美嫩滑, 唔够香, 鳗鱼完全无烧过的迹像, 如果烧一烧出少少油份, 鳗鱼才会又香又滑呢, 照烧汁还可, 不会太咸。烧带子 ~ 大只, 带子爽口带鲜。米饭 ~ 饭粒好腍, 不像珍珠米口感, 有点失望.
原来系茶记一间
除咗一般茶记午餐, 面食、客饭, 红山还有供应几款较高档次的特式午餐, 我选了蒲烧鳗鱼拼烧带子。
热奶茶 (跟餐)
够热, 茶味浓, 都几滑口。
蒲烧鳗鱼拼烧带子 ($70 包饮品 or 餐汤)
卖相一般, 味道如何？ 下面分解;
粟米粒 ~ 罐头货, 欠诚意。
照烧鳗鱼 ~ 肥美嫩滑, 唔够香, 鳗鱼完全无烧过的迹像, 如果烧一烧出少少油份, 鳗鱼才会又香又滑呢, 照烧汁还可, 不会太咸。
烧带子 ~ 大只, 带子爽口带鲜。
米饭 ~ 饭粒好腍, 不像珍珠米口感, 有点失望.
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