錵の工房 (已結業)

星期六来到九龙湾揾食，德福淘大，又有Mega Box，餐厅选择非常多。所以今次就拣他们以外的新尝试，来到工业区揾食。来到环球工商大厦，意想不到餐厅会藏在这里。餐厅室内地方颇大，可能是新开业及星期六的关系，餐厅只坐了大半食客，相信平时上班日子应该人头涌涌。餐牌上食物选择多，而种类是日式fusion菜。蒲烧鳗鱼定食 $70上枱时热辣辣，鳗鱼也够份量，加上紫菜丝做点缀，卖相吸引。鳗鱼入口香腍，配上适量的鳗鱼汁，不会过咸。定食还跟有面豉汤，沙律菜及前菜，非常丰富。自家制和牛芝士汉堡 $60汉堡都几有份量，因为除了厚厚的牛肉，还有芝士，青瓜，菜等。入口有牛肉的juicy，芝士的香味和各种蔬菜的清新感觉。而各种食材亦令汉堡口感变得丰富。伴碟还有薯条，沙律菜和罗宋汤，都几抵食。蓝橘菠萝梳打这次寻宝发现九龙湾的工业区果然卧虎藏龙，在这里的上班族有福了。