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2018-04-28
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香港租金昂贵，想食好啲又唔想俾太多钱帮人交租，其中一个选择就系工厦开餐，要食好嘢梗系要有地胆带路，朋友由观塘鸿图道带路行到巧明街，去一间之前主力卖葡萄酒既公司，摇身变为典雅嘅意大利餐厅凯撒沙律（$88）几乎系每次食意大利菜必点既一项，比较少有餐厅加入醍鱼，除芝士以外再增添咸香，为清新蔬菜增加味道，特别开胃醒神细个总系唔钟意食猪扒，硬系觉得有阵猪肉腥味，唔知系而家饲养方式抑或品种改变，而家食猪鞍除咗冇腥味，仲更有肉汁同肉质鲜嫩，美国黑毛猪鞍6安士伴苹果汁（$238）猪鞍最常配苹果蓉，苹果香甜带果酸，可以令肉质更松软香辣榄油蒜片带子偏意粉（$178）明明系偏意粉，唔知点解上菜变咗阔条面，不过影响都唔系好大，阔条面炒得干身唔油腻，开头以为咁孤寒得2粒带子，原来有砌粒既带子混入饭后甜品点少得叫返个梳乎厘，斋睇已经知道有几松软，淡淡姜味入口即溶，就算食到几饱都可以点既甜品
凯撒沙律（$88）几乎系每次食意大利菜必点既一项，比较少有餐厅加入醍鱼，除芝士以外再增添咸香，为清新蔬菜增加味道，特别开胃醒神
细个总系唔钟意食猪扒，硬系觉得有阵猪肉腥味，唔知系而家饲养方式抑或品种改变，而家食猪鞍除咗冇腥味，仲更有肉汁同肉质鲜嫩，美国黑毛猪鞍6安士伴苹果汁（$238）猪鞍最常配苹果蓉，苹果香甜带果酸，可以令肉质更松软
香辣榄油蒜片带子偏意粉（$178）明明系偏意粉，唔知点解上菜变咗阔条面，不过影响都唔系好大，阔条面炒得干身唔油腻，开头以为咁孤寒得2粒带子，原来有砌粒既带子混入
饭后甜品点少得叫返个梳乎厘，斋睇已经知道有几松软，淡淡姜味入口即溶，就算食到几饱都可以点既甜品
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