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2019-08-31
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观塘区的骆驼漆大厦向来有不少美食,该区的工业大厦也是,自己也有一段时间没有吃台湾菜了,发现骆驼漆大厦第三座有一间台式小店,于是和男朋友去试试。凭自己的记忆就是很久之前来过,那时已经有长长的人龙,想不到这次也是⋯⋯等候升降机的时间大概需要至少10分钟,天气热一点也受不住。场内的环境有点儿狭窄,灯光不够光,墙壁上有一些食物的图画显得生动。食物的款式繁多,有牛肉面、拌面、盐酥鸡等等,但价钱都不算便宜。饮品的种类也有不少,有红茶、绿茶,竟然还有益力多和果汁冰等种类,大家也不妨试试。这里的黑糖珍珠撞奶挺有名的,来了还真的觉得不错,外型十分讨好,先有个奶盖,想不到在这样传统等食店都有奶盖😂奶盖上还有些黑糖浆,奶盖的奶味浓郁,甜甜的。牛奶中的黑糖也有不少,和黑糖珍珠捞至均匀后,能感受到一点黑糖味,珍珠小小的,也带点烟韧。原本男朋友想叫猪软骨拌面,但店员说卖完了,男朋友点了一份台湾肠拼花枝丸拌面,台湾肠甜甜的,带点香脆的口感,花枝丸即是墨鱼丸,烟韧的口感,挺好吃。男朋友说拌面是台湾宜兰的拌面,有点酸味,开胃。试管盐酥鸡的试管其实在每一枱都有的,不同的试管有不同味道的味粉,分别是芝士、椒盐、孜然、海苔、
场内的环境有点儿狭窄,灯光不够光,墙壁上有一些食物的图画显得生动。
食物的款式繁多,有牛肉面、拌面、盐酥鸡等等,但价钱都不算便宜。
饮品的种类也有不少,有红茶、绿茶,竟然还有益力多和果汁冰等种类,大家也不妨试试。
这里的黑糖珍珠撞奶挺有名的,来了还真的觉得不错,外型十分讨好,先有个奶盖,想不到在这样传统等食店都有奶盖😂奶盖上还有些黑糖浆,奶盖的奶味浓郁,甜甜的。牛奶中的黑糖也有不少,和黑糖珍珠捞至均匀后,能感受到一点黑糖味,珍珠小小的,也带点烟韧。
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原本男朋友想叫猪软骨拌面,但店员说卖完了,男朋友点了一份台湾肠拼花枝丸拌面,台湾肠甜甜的,带点香脆的口感,花枝丸即是墨鱼丸,烟韧的口感,挺好吃。男朋友说拌面是台湾宜兰的拌面,有点酸味,开胃。
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试管盐酥鸡的试管其实在每一枱都有的,不同的试管有不同味道的味粉,分别是芝士、椒盐、孜然、海苔、梅子、辣椒,大家可随自己的喜好,在盐酥鸡上洒味粉,我个人比较喜欢海苔味粉。盐酥鸡口感没有我想像中的松脆,但也不会让炸粉充斥整件鸡件,鸡肉嫩滑。
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来到这里就当然要试试招牌牛肉面,牛肉面的牛肉软硬度适中,有牛展的部份,牛味新鲜明显,只是汤底不知为何有点辣🤔牛肉面的面条尚算正宗,可以再硬身一点,萝卜很入味。
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试管盐酥豚肉炸粉的口感跟盐酥鸡都差不多,只是比鸡肉咸一点,豚肉的口感偏向结实,沾上不同味道的味粉或鸡酱也是不错的选择。
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