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2017-10-19
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工厦觅食当然不是甚么新鲜事，不过，工厦开餐厅某程度会令一些工厂起了很大变化。看着荔枝角工厂区不断有餐厅进驻，后期更逐渐有新商厦落成，都成为不少餐厅的据点。除了工厦活化，又有新商厦，附近更有大型屋苑，提供足够人流支撑这区的饮食。今晚寻宝的地方来到「亿利」，不经不觉，这幢工厦已开设了不少餐厅。「Mimosa Pudica」是较新的一员，早前看过一些介绍，似乎不错，招牌的德国咸猪手更是风评不俗。推门而入，地方算不上很大，枱椅也排得有点挤，加上用了高椅背的藤椅，其实舒服好坐，不过，感觉有点困。至于晚市套餐，共有七种选择，已包了蒜蓉包、餐汤、沙律及餐饮，定价由$138-$288 + 10%，可谓丰俭由人。另一版就是各式饮品，有咖啡、花茶、梳打……等等。是夜餐汤以为是普通的忌廉汤，入口有阵阵薯仔香，原来喺香草薯仔汤，估不到口感颇幼滑。配上微温的蒜蓉多士，感觉不俗。第二道菜是西柚沙律，油醋的沙律菜，伴上两大片西柚果肉，果然清甜，不涩口，而沙律菜亦相当新鲜爽脆，让人食罢更感开胃。主菜登场，先是一道意大利粉版的窝蛋牛肉饭：「温泉蛋肉酱意粉」（$148），因为，将温泉蛋跟肉酱拌匀，味道、口感都像极窝蛋牛肉
至于晚市套餐，共有七种选择，已包了蒜蓉包、餐汤、沙律及餐饮，定价由$138-$288 + 10%，可谓丰俭由人。另一版就是各式饮品，有咖啡、花茶、梳打……等等。
是夜餐汤以为是普通的忌廉汤，入口有阵阵薯仔香，原来喺香草薯仔汤，估不到口感颇幼滑。配上微温的蒜蓉多士，感觉不俗。
第二道菜是西柚沙律，油醋的沙律菜，伴上两大片西柚果肉，果然清甜，不涩口，而沙律菜亦相当新鲜爽脆，让人食罢更感开胃。
主菜登场，先是一道意大利粉版的窝蛋牛肉饭：「温泉蛋肉酱意粉」（$148），因为，将温泉蛋跟肉酱拌匀，味道、口感都像极窝蛋牛肉喔。意粉软硬度适中，入口柔韧有咬口，肉酱也做得不错，混和了温泉蛋，浓香滑溜呢！
招牌主菜「德国咸猪手」（$288）果然是一遁份量惊人的菜式，大大件咸猪手炸得金香，最好就是已切成小件，方便食用。猪手的皮下脂肪犹如骨胶原，软滑啜口，不过就不是人人都喜欢，肉质方面，咸香松化，算做得有水准，只是外皮有些位脆，有些位就不太脆。垫底还有很多酸菜及薯条，前者可中和猪手的油腻，后者香脆可口。
餐饮点了「玫瑰花茶」（+$5），看到玫瑰花粒就知下得重手，喝一口花茶，感觉非常幽香，香气在口腔内飘荡，令人心感轻松、愉快。
另一杯餐饮是「鲜奶咖啡」（+$10），餐后享受一杯醇香的咖啡，是一餐晚饭不错的结束。但这杯鲜奶咖啡显得自暴其短。其实，咖啡底还是像样的，不过，冲泡的手势是问题所在。
近年都到访过不少工厦餐厅，他们的卖点通常因为租金相对低廉，所以，一是地方会较宽敞，不需要每吋地方做尽生意，一是食物定价会较相宜。
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