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2016-07-15
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朋友相见,总免不了东拉西扯,谈天说地一整晚,又来了朋友推荐位于观塘工厦区的餐厅,享受优闲的一晚餐厅环境清净,而且每枱之间距离较远,是个适合谈心的环境选择来说,主要分为前菜、意大利面汤及沙律、肉类及配菜、甜品。点餐后,先送上了餐包给我们品尝。餐厅的食物均是自家制,餐包亦什具特色。包身质地偏软身,藏有葡萄干及芝麻,吃进口较香软,配上黑醋一起吃,还鱼不错。美中不足的是餐包不够暖身。自家制意大利面主要分为三大酱汁味道,忌廉汁、蕃茄酱及香蒜橄榄油。最后挑选了蕃茄什锦海鲜阔条面。面头散上了芝士粉,有新鲜的大虾蚬肉,配上什菌及洋葱。蕃茄酱质地很浓及酸,配上本身味道较淡得阔条面刚刚好。但面条质地偏软身,欠缺咬感日本壳饲有骨猪扒,壳饲的肉扒,肉质会较松软富弹性,鲜嫩美味。大力称赞配搭的酱汁,简单的柚子配芫荽,味道微甜,配上脂肪比例均衡的猪肉食真是不俗吃了大量肉量,为求健康,当然要吃菜。忌廉波菜,忌廉味很浓,而且只选了波菜幼嫩的叶部份来烹调,健康且美味
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