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2016-02-19
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美食当前，相机食先，呢种现像似乎系好多香港人的习惯，当然，我都唔例外，好野梗系要分享下啦！讲紧呢日同男友黎到 i kichen食晚餐，D食物不但卖相精致，食落仲好好味！坐底店员点然枱上的蜡烛，顿时为环境增添了不少神秘感，气氛也变得浪漫了许多，令人对食物更有了期待 ！我地都钟意食海鲜，所以点的菜式主要以海鲜为主！只碟好大呀😂头盘以精致的海鲜揭开序幕：烧有机红菜头伴羊奶芝士，北海道帆立贝，柠檬泡沫～菜名好长😉，食落帆立贝好香，鲜味十足，而且无渣！羊奶芝士，奶味重但就有少少膻味，红菜头就好清甜脆嫩！黑松露香槟忌廉煮鲍鱼，好欣赏呢个黑松露香槟忌廉煮成的酱汁，黑松露香味好突出，美味可口，鲍鱼几厚身，有咬口，煮得好入味！餐汤我点左牛肝菌榛子茸汤，汤够浓滑，每口都有粒粒榛子，香滑得黎又有口感，配上长饼干更有饱肚感 烧大虾伴三文鱼菠菜天使面，卖相极富艺术感，而且上枱香气扑鼻，大虾开边烧，肠脏已经清理干净，食落鲜香爽脆！三文鱼煎至八成熟，色泽金黄香脆可口，内里保留软滑质感，香味浓郁 ！天使面是香煎而成，但又唔系卜卜脆果种，捞左忌廉汁口感烟韧，好食 澳洲和牛伴喜玛拉雅山矿物盐，卖相又是好精致，伴碟更
坐底店员点然枱上的蜡烛，顿时为环境增添了不少神秘感，气氛也变得浪漫了许多，令人对食物更有了期待 ！我地都钟意食海鲜，所以点的菜式主要以海鲜为主！
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烧有机红菜头伴羊奶芝士，北海道帆立贝，柠檬泡沫
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黑松露香槟忌廉煮鲍鱼
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牛肝菌榛子茸汤
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烧大虾伴三文鱼菠菜天使面
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澳洲和牛伴喜玛拉雅山矿物盐
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抹茶雪糕伴焦糖水果
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呢间餐厅环境舒适，最适合情侣、三五知已或一班朋友一齐黎！
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