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2023-07-05
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系荔枝角区觅食咗一段时间，由于当晚有私人野要做，有排都未食到夜晚个餐，放lunch就特别想拣啲饱肚但健康嘅外卖，清清淡淡又一餐都几好，上网揾揾吓就揾到呢间隐世日式外卖店。见食评话以往系专做日本厨师发办嘅关东煮，不过最近好似转咗menu。拣食物嘅时候，忍唔住多口问负责人，先知原来转咗另一位厨师，特别对乡间料理/烧鳗鱼有研究，所以连menu都转埋。十蔬鸡肉特制乌冬 M + 山芋炭烧鳗鱼饭 L $195．乌冬中size为120g，特别将藜麦混入乌冬，口感比平时食嘅乌冬偏实正．配料主打有10种蔬菜，包括：里芋、葱、莲藕、大根、柚子、甘荀、菇、蒟蒻、牛蒡同炸豆腐，另有少量脂肪量低嘅鸡肉，有饱足感又够均衡营养．鳗鱼饭大size为300g，以糯麦混合珍珠米，口感带有少少软糯感，几得意．米饭另外淋以自家制酱汁，有少少似平时食开嘅照烧汁，但相对无咁咸腻．部分米饭铺有山芋蓉，质感黏度似Gelato雪糕，味道几清爽，带有淡淡淮山甜香．值得大赞两大块鳗鱼，肉质肥美厚身，啖啖肉但不觉油腻*除咗双拼套餐，仲可以单点唔同份量嘅乌冬/鳗鱼饭
见食评话以往系专做日本厨师发办嘅关东煮，不过最近好似转咗menu。拣食物嘅时候，忍唔住多口问负责人，先知原来转咗另一位厨师，特别对乡间料理/烧鳗鱼有研究，所以连menu都转埋。
十蔬鸡肉特制乌冬 M + 山芋炭烧鳗鱼饭 L $195
．乌冬中size为120g，特别将藜麦混入乌冬，口感比平时食嘅乌冬偏实正
．配料主打有10种蔬菜，包括：里芋、葱、莲藕、大根、柚子、甘荀、菇、蒟蒻、牛蒡同炸豆腐，另有少量脂肪量低嘅鸡肉，有饱足感又够均衡营养
．鳗鱼饭大size为300g，以糯麦混合珍珠米，口感带有少少软糯感，几得意
．米饭另外淋以自家制酱汁，有少少似平时食开嘅照烧汁，但相对无咁咸腻
．部分米饭铺有山芋蓉，质感黏度似Gelato雪糕，味道几清爽，带有淡淡淮山甜香
．值得大赞两大块鳗鱼，肉质肥美厚身，啖啖肉但不觉油腻
*除咗双拼套餐，仲可以单点唔同份量嘅乌冬/鳗鱼饭
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