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2018-05-13
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以前曾光顾他们的旧舖，感觉水准不俗。眼见母亲节临近，扶老携幼，著实想坐得舒舒服服、安静一点、又不需要滚水渌脚食完即刻还枱，顺道试试他们新店水准如何。7位成人，1个2岁好动bb，1个未满1岁的bb，店家很细心地预备了bb凳和儿童餐具。环观全店都有很多家庭光顾，店员颇欢迎小朋友，不会显示不耐烦的样子，值得一赞。前菜先来1客松叶蟹肉沙律配胡麻汁$88和西班牙风干火腿36个月配哈蜜瓜$128。前者舖满蟹肉，蟹味不算出众，但配合胡麻汁好开胃醒神；后者略嫌哈蜜瓜切得太大件，不过风干火腿咸香十足，配搭得宜。再来几款烧物，烧秋葵$28、烧有机茄子$36以及鹿儿岛一口豚肉$68。蔬菜类皆能保持原有新鲜、湿润；一口豚肉更是juicy，调味不多，保留了肉的原味，2岁bb吃过不停，不断续碗。喂完小朋友，终于轮到大朋友，一系列主菜如下：Magidon秘制啤酒烧鸡$328：超大只！可能我家bb比较小只，骤眼一看烧鸡比2岁bb还要大！皮脆肉嫩滑，side dish的蔬菜都好好味。脆焗德国咸猪手$198：同样皮脆，肉质不会太干身、充满咸香，水准以上。日本圆趾蟹味噌粥$108：有齐蟹钳蟹盖，但蟹味不太突出。软壳蟹天妇罗
7位成人，1个2岁好动bb，1个未满1岁的bb，店家很细心地预备了bb凳和儿童餐具。环观全店都有很多家庭光顾，店员颇欢迎小朋友，不会显示不耐烦的样子，值得一赞。
前菜先来1客松叶蟹肉沙律配胡麻汁$88和西班牙风干火腿36个月配哈蜜瓜$128。前者舖满蟹肉，蟹味不算出众，但配合胡麻汁好开胃醒神；后者略嫌哈蜜瓜切得太大件，不过风干火腿咸香十足，配搭得宜。
再来几款烧物，烧秋葵$28、烧有机茄子$36以及鹿儿岛一口豚肉$68。蔬菜类皆能保持原有新鲜、湿润；一口豚肉更是juicy，调味不多，保留了肉的原味，2岁bb吃过不停，不断续碗。
喂完小朋友，终于轮到大朋友，一系列主菜如下：
Magidon秘制啤酒烧鸡$328：超大只！可能我家bb比较小只，骤眼一看烧鸡比2岁bb还要大！皮脆肉嫩滑，side dish的蔬菜都好好味。
脆焗德国咸猪手$198：同样皮脆，肉质不会太干身、充满咸香，水准以上。
日本圆趾蟹味噌粥$108：有齐蟹钳蟹盖，但蟹味不太突出。
软壳蟹天妇罗咸蛋黄扁意粉$118：软壳蟹香脆可口，咸蛋黄配扁意粉意想不到的匹配，但吃太多会有点饱腻。
西班牙风干火腿波蛋野菌阔条面$118：正常水准，没什么特别。
轻煎日本带子黑松露意大利饭$128：带子大大粒厚肉，意大利饭满满黑松露，香到不得了，不过煮得太湿、失去嚼劲。
埋单每位约$230，坐了接近3小时，期间小朋友在卡位碌来碌去，表现得很开心。Overall，性价比好好，店员不算非常主动，但友善有礼。如斯水准，值得重来，在急速变迁、充斥打手的工厦食肆生态中，Bella Shine绝对是沙漠绿洲啊！
松叶蟹肉沙律配胡麻汁
$88
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西班牙风干火腿36个月配哈蜜瓜
$128
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鹿儿岛一口豚肉
$68
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烧有机茄子
$36
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软壳蟹天妇罗咸蛋黄扁意粉
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脆焗德国咸猪手
$198
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西班牙风干火腿波蛋野菌阔条面
$118
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Magidon秘制啤酒烧鸡
$328
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日本圆趾蟹味噌粥
$108
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轻煎日本带子黑松露意大利饭
$128
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