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2015-09-14 2676 浏览
又一次来到工厦进餐,这次不同的是这餐厅并不是在地下的停车场内,而是要走一层楼梯,上到二楼后才发现的餐厅。不约而同地,很多在工厦的餐厅都是以大自然为主题,可能因为容易配合工厦的环境吧。除了门外的招牌有绿草地外,餐垫也用上木纹,而整个餐厅的环境都很寛敞,能给人舒服的感觉,不错。到食物了,第一味前菜就是凯撒沙津。很清新,够新鲜。而餐汤是黑松露磨菇忌廉汤。整个汤都很香,而黑松露与磨菇更是同类的配搭,一个很好喝的汤。餐包也不错,微温的,而且有不同的选择,脆的软的也有,很有满足感。而主菜的西冷扒却是有点失色。虽是五成熟,切开时也看见粉红的肉色,但就是很难切开,咬下去就更难了,令到这味菜失色很多。虽然薯条炸得不错,不会太油。但就是主角西冷不能让人欢喜。幸好的是甜品出色。这个士多啤梨奶冻的士多啤梨味很香,不酸,而奶的味道也浓。绝对是作为一餐总结的最佳之选。
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又一次来到工厦进餐,这次不同的是这餐厅并不是在地下的停车场内,而是要走一层楼梯,上到二楼后才发现的餐厅。
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不约而同地,很多在工厦的餐厅都是以大自然为主题,可能因为容易配合工厦的环境吧。
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除了门外的招牌有绿草地外,餐垫也用上木纹,而整个餐厅的环境都很寛敞,能给人舒服的感觉,不错。

到食物了,第一味前菜就是凯撒沙津
凯撒沙津
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很清新,够新鲜。

而餐汤是黑松露磨菇忌廉汤
黑松露磨菇忌廉汤
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整个汤都很香,而黑松露与磨菇更是同类的配搭,一个很好喝的汤。
餐包
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餐包也不错,微温的,而且有不同的选择,脆的软的也有,很有满足感。
西冷扒配芝士
$295
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而主菜的西冷扒却是有点失色。虽是五成熟,切开时也看见粉红的肉色,但就是很难切开,咬下去就更难了,令到这味菜失色很多。虽然薯条炸得不错,不会太油。但就是主角西冷不能让人欢喜。
士多啤梨奶冻
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幸好的是甜品出色。这个士多啤梨奶冻的士多啤梨味很香,不酸,而奶的味道也浓。绝对是作为一餐总结的最佳之选。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-08
用餐途径
堂食
人均消费
$295 (晚餐)
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黑松露磨菇忌廉汤
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