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2021-06-06
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食好嘢靠朋友‼️今次又系友人介绍，嚟到𠵱间位于观塘工厦嘅法日fusion 餐厅，渡过好chill嘅晚上🌃-我哋嗌咗:-🔸前菜🔸日本直送炸蚝($58)地狱式嘅脆香炸物加上沙律酱，本就难以抗拒，加上佢嘅炸粉薄身，蚝肉好肥美🦪，保持鲜嫩口感，咬落少少海鲜甜味，好满足。🔹主菜🔹鲣鱼熟成封门柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁（$168）牛肉色泽鲜嫩，边位脆口，中心部分软绵绵、生熟度恰到好处，肉味唔算好浓，但配搭层次丰富、有和风感觉嘅薯蓉、椰菜花同埋清甜小洋葱一齐食，又几清新，唔会有一般食肉嘅饱滞感。-蟹肉蟹膏意大利面（$128）𠵱个最冇得输系佢嘅鲜味十足，又完全唔腥，蟹肉大大条，蟹膏creamy，配搭弹牙意粉，根本无需多余调味已令人清碟。🔺甜品🔺法式多士（$88)香软，唔会成嚿多士都好淋，边位有啲硬身，增强口感。面头有啲玫瑰🌹干碎碎，微酸，中和甜椰椰feel。佢个糖浆似靓嘢，非死甜，有花香，进一步为你带来幸福滋味💖🔸饮品🔸芒果乳酪沙冰（$58）份量足，唔过甜，几开胃🤘🏻最后要赞系环境骨子，干净企理有品味，干花摆设同小巧木桌椅，加上店员亲切有礼，令人感觉舒服😌同放松🥰咁嘅价钱有fine dining 感觉，抵呀
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我哋嗌咗:
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🔸前菜🔸
日本直送炸蚝($58)
日本直送炸蚝
$58
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地狱式嘅脆香炸物加上沙律酱，本就难以抗拒，加上佢嘅炸粉薄身，蚝肉好肥美🦪，保持鲜嫩口感，咬落少少海鲜甜味，好满足。
🔹主菜🔹
鲣鱼熟成封门柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁（$168）
鲣鱼熟成封门柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁
$168
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牛肉色泽鲜嫩，边位脆口，中心部分软绵绵、生熟度恰到好处，肉味唔算好浓，但配搭层次丰富、有和风感觉嘅薯蓉、椰菜花同埋清甜小洋葱一齐食，又几清新，唔会有一般食肉嘅饱滞感。
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蟹肉蟹膏意大利面（$128）
𠵱个最冇得输系佢嘅鲜味十足，又完全唔腥，蟹肉大大条，蟹膏creamy，配搭弹牙意粉，根本无需多余调味已令人清碟。
蟹肉蟹膏意大利面
$128
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🔺甜品🔺
法式多士（$88)香软，唔会成嚿多士都好淋，边位有啲硬身，增强口感。面头有啲玫瑰🌹干碎碎，微酸，中和甜椰椰feel。佢个糖浆似靓嘢，非死甜，有花香，进一步为你带来幸福滋味💖
法式多士
$88
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🔸饮品🔸
芒果乳酪沙冰（$58）份量足，唔过甜，几开胃🤘🏻
芒果乳酪沙冰
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最后要赞系环境骨子，干净企理有品味，干花摆设同小巧木桌椅，加上店员亲切有礼，令人感觉舒服😌同放松🥰咁嘅价钱有fine dining 感觉，抵呀👏
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