掌壽司 (已結業)

放工到观塘附近揾食  发现提早BOOK枱有9折  即刻黎试呢间日本餐厅  入面环境唔错  枱同枱之间隔好远  坐得好舒服服务亦好好  会推介下今日有咩新鲜鱼生吞拿鱼青瓜沙律（＄39）虽然看起来没有什么特别，但沙律的内容可是一点也不马虎，是由吞拿鱼、黑芝麻、鸡蛋、洋葱和红椒等组合而成，配上新鲜青瓜，吃起来非常清新，当前菜真是一流！芝士松露鳗鱼玉子烧（＄109）一份四件。味道没有想像中强烈，芝士和鳗鱼玉子烧的组合意外地合拍，鳗鱼和玉子烧的甜味刚好中和了芝士的腻，配上淡淡的松露香气，整个感觉非常和谐。一品寿司盛盒（＄298）一份八件 ──三文鱼芒果双色卷及四件配置不同刺身的寿司。三文鱼芒果双色卷内包的是吞拿鱼和一些脆脆，吃起来感觉特别。这些寿司中，海胆虾寿司是我最喜欢的，虾肉非常厚身而且鲜甜，与海胆配上点点的wasabi，真是令人回味。时令刺身（＄398）这盘时令刺身虽然稍贵，但卖相非常吸引，总共有七种不同的刺身──金目雕、剑鱼、油金鱼、池鱼、赤贝、虾及水母，全都非常新鲜！每片鱼生都有一定的厚度，吃起来非常爽！最特别的应该就是透明的水母刺身，口感十分爽脆，而且味道清甜，一试立刻爱上！负责人话