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2012-05-02
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四月六日 (星期五)复活节假期长达四日我们的第一日前往了开业不久的Popcorn逛逛其实，香港每一个广场都是大同小异，连锁店当道，食肆亦言，很不容易才找到一家独立全新的食店，就如平日经常在闹市穿梭，有时到少去的地方会带给我们新鲜感，亦可以发掘鲜为人知的食肆于是，出发到新蒲岗－这个工厂区碰碰运气上次吃过大有街的Dream Kitchen，就留下了好印象Dream Kitchenhttp://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2223600今次再到访大有街，见到一家门面较隐闭的越南菜，看到店子差不多满座，就决定入内试试店员先送上菜单，我们各点了一个套餐𩠌料及粉类可以自由配搭先来小食，有六款选择香茅鸡锤的香茅味道偏淡，而鸡锤颇油腻米网春卷的米网不太香脆，馅料有萝卜丝和肉碎，味道鲜香惹味清汤未免过清淡，令人感到淡如开水的感觉牛肉有两大块，牛味香且滑喇沙汤底辣度刚好，但却欠了椰汁之香味鱼饼本身带微辣，质地弹牙，鱼鲜味也颇浓整体感觉一般，但以其价钱论，仍可以接受会继续开发工厂区的食肆
复活节假期长达四日
我们的第一日前往了开业不久的Popcorn逛逛
其实，香港每一个广场都是大同小异，连锁店当道，食肆亦言，很不容易才找到一家独立全新的食店，就如平日经常在闹市穿梭，有时到少去的地方会带给我们新鲜感，亦可以发掘鲜为人知的食肆
于是，出发到新蒲岗－这个工厂区碰碰运气
上次吃过大有街的Dream Kitchen，就留下了好印象
Dream Kitchen
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2223600
今次再到访大有街，见到一家门面较隐闭的越南菜，看到店子差不多满座，就决定入内试试
店员先送上菜单，我们各点了一个套餐
𩠌料及粉类可以自由配搭
先来小食，有六款选择香茅鸡锤的香茅味道偏淡，而鸡锤颇油腻
米网春卷的米网不太香脆，馅料有萝卜丝和肉碎，味道鲜香惹味
清汤未免过清淡，令人感到淡如开水的感觉牛肉有两大块，牛味香且滑
喇沙汤底辣度刚好，但却欠了椰汁之香味鱼饼本身带微辣，质地弹牙，鱼鲜味也颇浓
整体感觉一般，但以其价钱论，仍可以接受
会继续开发工厂区的食肆
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