影片
更多
2018-02-21
2032 浏览
最近试了一间观塘工厂区上楼私房菜 Dreamix 厨，位于观塘道，地点很方便，地铁、巴士都去到。Dreamix 厨是一家私房菜，来个反璞归真，没有天花龙凤的包装，卖的是认真制作，真材实料。食材每朝由大厨到菜市场新鲜购买。淮山杞子响螺鸡汤-每一口都是清甜又没有鸡油的腻，这是Dreamix厨在炖汤前先把鸡皮去掉，然后再炖好汤后，再重新一次去油，确保喝下的每口都是清甜的鸡汤.清蒸南非饱鱼红烧元蹄，这个口味不错。江南百花鸡。这个好吃，鸡里面是花胶。手工菜。虫草花上汤浸时蔬 - 加入了大量的虫草花，虾干，草菇等等，使上汤更鲜味，滚出来的菜心更鲜甜。生炒腊味糯米饭，儿时的味道,糯米饭很足料，每一口都有腊味在内。百花蜜脆鳝，接近上海的做法。海皇豆腐寿包Dreamix厨属于中式私房菜，需一早订位，真的要一早，唔系真系会book 极都无位
淮山杞子响螺鸡汤-每一口都是清甜又没有鸡油的腻，这是Dreamix厨在炖汤前先把鸡皮去掉，然后再炖好汤后，
再重新一次去油，确保喝下的每口都是清甜的鸡汤.
清蒸南非饱鱼
红烧元蹄，这个口味不错。
江南百花鸡。这个好吃，鸡里面是花胶。手工菜。
虫草花上汤浸时蔬 - 加入了大量的虫草花，虾干，草菇等等，使上汤更鲜味，滚出来的菜心更鲜甜。
生炒腊味糯米饭，儿时的味道,糯米饭很足料，每一口都有腊味在内。
百花蜜脆鳝，接近上海的做法。
海皇豆腐
寿包
Dreamix厨属于中式私房菜，需一早订位，真的要一早，唔系真系会book 极都无位
张贴
