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2009-10-08
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深圳工作的食友难得在国庆长假期间回到香港写字楼，不错过机会跟他吃个午餐。荔枝角好歹也算是我的地头，去哪里吃梗系由我话事，找来了工厂区内最高级的西餐厅。预早订好了台，未知为何仍是安排了最门口的位置给我，光线不足之余，客人出入亦是十分骚扰。吃至中途，看见有其他较好的位置没有人坐，立即要求转台，幸而店方也大方同意。说回食物，沙律菜新鲜爽脆，车厘茄鲜甜，醮上橄榄油和黑醋吃，可以收货；而餐包则显得失色。盛载餐包的银碟俗气非常，面包不热亦欠松软，店方附上的牛油也只一丁点，过于吝惜；是日餐汤是西兰花忌廉汤，质感稀稀的，味道清淡，不是我所好。难得想吃鱼，主菜就拣选烟三文鱼柳配青柠汁，对方则要蒜香榄油免治极黑豚长通粉，大家分享。我点的三文鱼，颇大条的，鱼皮轻煎过，香口；鱼肉不会过熟，入口嫩滑，味道好，水准不俗。可惜伴碟之薯蓉味淡，豆角又不爽口，稍嫌马虎了一点。长通粉的份量又是大得惊人，加上了蒜香，味道不过不失，而豚肉并不是免治，甚至大件得有点像肉片，不过又几入味，吃落觉得似以前「麻麻」煮的蒸猪肉，十分怀念。同得甜魔午膳，甜品的数量当然要比咸点多，是日要了三款，分别是蓝莓芝士饼、Panna Cotta以及
预早订好了台，未知为何仍是安排了最门口的位置给我，光线不足之余，客人出入亦是十分骚扰。吃至中途，看见有其他较好的位置没有人坐，立即要求转台，幸而店方也大方同意。
说回食物，沙律菜新鲜爽脆，车厘茄鲜甜，醮上橄榄油和黑醋吃，可以收货；而餐包则显得失色。盛载餐包的银碟俗气非常，面包不热亦欠松软，店方附上的牛油也只一丁点，过于吝惜；是日餐汤是西兰花忌廉汤，质感稀稀的，味道清淡，不是我所好。
难得想吃鱼，主菜就拣选烟三文鱼柳配青柠汁，对方则要蒜香榄油免治极黑豚长通粉，大家分享。我点的三文鱼，颇大条的，鱼皮轻煎过，香口；鱼肉不会过熟，入口嫩滑，味道好，水准不俗。可惜伴碟之薯蓉味淡，豆角又不爽口，稍嫌马虎了一点。
长通粉的份量又是大得惊人，加上了蒜香，味道不过不失，而豚肉并不是免治，甚至大件得有点像肉片，不过又几入味，吃落觉得似以前「麻麻」煮的蒸猪肉，十分怀念。
同得甜魔午膳，甜品的数量当然要比咸点多，是日要了三款，分别是蓝莓芝士饼、Panna Cotta以及心太软，若然不是甜品款式不吸引，相信会多点一至两款。
在饼柜很难看的蓝莓芝士饼，估不到稍加装饰后，会是这样的吸引。质感幼滑，芝士味道浓香，是意想不到的好。师傅在蛋糕旁放的两件焦糖crunch，又是香脆，满意。
差点被遗忘的Panna Cotta，送上台时遥遥欲遂的，很是诱人。味道香滑，口感细致，还有甜度得宜的士多啤梨酱，我认为比芝士饼更要出色，当然旁边适量的火龙果也为这甜品增加分数。
久等之下，心太软终于上场，卖相精致，可惜雪糕太细球，吃得不过瘾。切开，流心程度一般，也稍稍焗耐了一丁点，幸而，朱古力浆香浓，也达致暖心效果，亦不会太失望。
吃罢甜品，时间已很紧迫，急急喝完饮品，又要返回工作岗位。休息两天，大家又会在生日饭局聚头，多么的期待呀！
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