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2018-07-07
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每次来到新蒲岗，不是去mikiki 就是去越秀做yoga很少行去工厂区那边, 从来无想过工厂区那边原来卧虎藏龙,今次藉朋友介绍去到玫瑰餐厅陈仪兴纵使内里装潢不及mikiki 的餐厅舒适, 但看其餐牌的定价就知餐厅卖的叫亲和力。餐厅晚餐选择甚多，有火锅、有家常小菜，而火锅的汤底也有很多款选择, 如烤鱼、醉鸡、甚至冬瓜盅等等, 然后再叫火锅配料极品御前冬瓜盅今次叫了「极品御前冬瓜盅」, 果然非同凡响! 冬瓜当造，浑圆厚肉多汁, 配且材料精, 有鲍鱼, 花胶及海参, 建议要先喝加入老鸡和金腿熬成的浓汤, 火候够当然不在话下, 汤汁清香丰美, 味道鲜甜, 饮完汤先再店员加汤再煲冬瓜加配料打边炉慢慢食呢到D配料样样都新鲜，而且亦比我想像中大份脆肉鲩鱼片脆肉鲩鱼片新鲜爽脆,肉质又弹牙鲜甜云吞自家制的云吞皮薄馅靓, 内里有虾仁, 猪肉和虾的比例平均冬菇虾滑冬菇虾滑, 虾滑肉质弹牙, 食落淡淡肉, 不是只有粉浆, 真材实料牛爽肉牛爽肉 – 即是牛的颈位, 纵使牛肉味的确无手打牛的浓, 但这部位不是一般牛涮锅会供应的部位, 抵试!玻璃肉玻璃肉 – 即是切到如玻璃一样的猪腩肉, 切得非常薄, 一渌即食!将
很少行去工厂区那边,
从来无想过工厂区那边原来卧虎藏龙,
今次藉朋友介绍去到玫瑰餐厅陈仪兴
纵使内里装潢不及mikiki 的餐厅舒适,
但看其餐牌的定价就知餐厅卖的叫亲和力。
餐厅晚餐选择甚多，有火锅、有家常小菜，
而火锅的汤底也有很多款选择, 如烤鱼、醉鸡、甚至冬瓜盅等等, 然后再叫火锅配料
极品御前冬瓜盅
极品御前冬瓜盅
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今次叫了「极品御前冬瓜盅」, 果然非同凡响!
冬瓜当造，浑圆厚肉多汁, 配且材料精, 有鲍鱼, 花胶及海参,
极品御前冬瓜盅
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建议要先喝加入老鸡和金腿熬成的浓汤, 火候够当然不在话下, 汤汁清香丰美, 味道鲜甜,
极品御前冬瓜盅
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饮完汤先再店员加汤再煲冬瓜加配料打边炉慢慢食
呢到D配料样样都新鲜，而且亦比我想像中大份
脆肉鲩鱼片
脆肉鲩鱼片
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脆肉鲩鱼片新鲜爽脆,
脆肉鲩鱼片
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肉质又弹牙鲜甜
云吞
云吞
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自家制的云吞皮薄馅靓,
内里有虾仁, 猪肉和虾的比例平均
冬菇虾滑
冬菇虾滑
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冬菇虾滑, 虾滑肉质弹牙,
冬菇虾滑
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食落淡淡肉, 不是只有粉浆, 真材实料
牛爽肉
牛爽肉
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牛爽肉 – 即是牛的颈位,
纵使牛肉味的确无手打牛的浓,
牛爽肉
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但这部位不是一般牛涮锅会供应的部位, 抵试!
玻璃肉
玻璃肉
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玻璃肉 – 即是切到如玻璃一样的猪腩肉,
玻璃肉
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切得非常薄, 一渌即食!
将所有配料食完后再渴一口冬瓜汤,
汤水的鲜甜带著炖得软绵瓜肉，滋味无穷
纵使餐厅装潢不及大商场, 但食物选材看得出老板相当有诚意，
所有材料新鲜, 价钱亲和, 果真是工厂区里的猛龙。
冬瓜汤
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