新蒸武門 (已結業)

一直都好钟意食中菜， 然而喺星期六日的观塘大商场要揾位食中菜一啲都唔易， 所以今次就行咗远啲去到工厂区的新蒸武门揾食， 晚市唔好以为人比较少， 其实越坐越多人， 当然一家大小或者一班朋友聚会都非常适合。这里虽然是要收茶芥， 但这里不是普通的普洱香片铁观音而是很有诚意的八宝茶， 八宝茶材料足， 有菊花杞子 红枣 龙眼等等， 滋阴养颜。--木瓜无花果螺头炖猪蹍以木瓜煲螺头汤, 整体汤头味道清甜又鲜味, 无花果健脾润肠助消化，而且仲可以健胃通便，--红枣杞子荷叶蒸鸡蒸鸡有荷叶特有的清新香气，鸡肉鲜嫩令人食欲大开，以荷叶包裹蒸煮，吸收荷叶的清幽香气，香味得以增加 ，而且还可解腻而且红枣能够为补血，枸杞则能明目，特别适合上班族呢。---黑椒牛柳-牛柳与三色彩椒及翠玉瓜同炒，色彩缤纷， 未食食欲已经增加，炒过的牛肉仍然软嫩，蔬菜也炒得的脆口，口感和味道丰富。---笼仔蒸龙趸腩炒饭蒸饭略嫌单调， 所以今次叫了 炒饭底的 笼仔蒸龙趸饭。用上葱蒜等蒸制, 可以为龙趸 辟腥，也令菜色变得惹味。龙趸啖啖肉胶质重，简单清蒸与香口的炒饭底同吃已很美味。--