Factory 99

营业中

休息中

刚巧与友人路经此地，于是走进去打算尝一尝这间店的西餐。点了两个set dinnersss，两个meat lovers都点了牛肉。至于我，就特意点了他们的威灵顿牛柳，而它的酥皮外表厚度刚好可以稳稳的包裹著这块牛柳，而酥皮都有其松软度，亦在与牛柳之间加入少少芥末，略为刺激一下口腔，使整个人更开胃，而我亦吃光了整碟牛柳。而店内配上的自家烧汁，个人认为尚算可以，没有「加分」的感觉。反而那两款餐汤都让我们留下很深的印象，一款是甘笋汤，另一款洋葱汤，两款都感觉「足料」，而且加入了特定的香料，味道是足够的，大概是合乎我们的期望吧⋯⋯最后的焦糖炖蛋也不错～可能我不太爱尝太甜的东西，吃过便好了。