伙食工業 (已結業)

火炭工业区，我相信大部份朋友都会觉得陌生吧！最近在这附近发掘了很多特色餐厅，有的更是位于工业大厦内，的确有点隔涉。先介绍这间台式cafe，风格怀旧，但给人一种很舒适的感觉。周末晚上更有本地歌手驻场演唱，在昏暗环境下边吃饭边享受悦耳的歌声，心情也放松下来。 <抹茶拿铁>Latte上是一层抹茶泡沫，奶味重，味道稍甜，但很喜欢。 <黑松露薯条>薯条炸得不够香脆，但胜在有毫不吝啬的超香黑松露酱搭够呢！ <部队锅>汤底很浓，锅内本身已放进很多烟肉，还有一大盘蔬菜和即食面跟餐。先把芝士融入锅中更是美味。 <红烧半筋半牛面>肉类和红萝卜等配料燘得软腍，非常入味。但汤底有少许咸，牛腩脂肪较多。 <苹果批>坚挺的批皮酥脆非常，啖啖的苹果蓉也很新鲜。