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2024-02-07
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现在很少去旺角,原来由旺角行去奥海城3期是这么近,这里有间店竟然是于2023年获得米芝莲一星的食肆,立即入内试一下。蜜饯厚切叉烧,半肥瘦的叉烧是最好味的,肉质软嫩,油的位置带点咬口,蜜糖的甜味不会盖过肉的香味,㶶边有焦香的味道。酱烧石岐妙龄鸽,鸽肉够厚身,鸽皮脆口,肉质细嫩,肉汁丰富,味道浓郁。官延浓鸡汤煲仔翅,鱼翅的份量充足,真的有一梳梳,翅是爽口弹牙,鸡汤味道鲜甜浓郁,有金华火腿的咸香味。蚝皇四头南非汤鲍,鲍鱼是意想不到的精彩,当切开时好像比较烟韧,但入口是绵绵的带少许嚼口,品尝时每啖也有鲜味走出来,鲍鱼汁很有鲜味,不会像蚝油一样。蒜蓉炒菜心,炒一碟菜心就可吃到大厨的功力,菜的油水足,但没有滴油,菜心炒得爽甜不会过老过淋。味道: 值得一试环境: 宽敞卫生: 尚可服务: 尚可价钱: 可接受
现在很少去旺角,原来由旺角行去奥海城3期是这么近,这里有间店竟然是于2023年获得米芝莲一星的食肆,立即入内试一下。
蜜饯厚切叉烧,半肥瘦的叉烧是最好味的,肉质软嫩,油的位置带点咬口,蜜糖的甜味不会盖过肉的香味,㶶边有焦香的味道。
酱烧石岐妙龄鸽,鸽肉够厚身,鸽皮脆口,肉质细嫩,肉汁丰富,味道浓郁。
官延浓鸡汤煲仔翅,鱼翅的份量充足,真的有一梳梳,翅是爽口弹牙,鸡汤味道鲜甜浓郁,有金华火腿的咸香味。
蚝皇四头南非汤鲍,鲍鱼是意想不到的精彩,当切开时好像比较烟韧,但入口是绵绵的带少许嚼口,品尝时每啖也有鲜味走出来,鲍鱼汁很有鲜味,不会像蚝油一样。
蒜蓉炒菜心,炒一碟菜心就可吃到大厨的功力,菜的油水足,但没有滴油,菜心炒得爽甜不会过老过淋。
味道: 值得一试环境: 宽敞
卫生: 尚可
服务: 尚可
价钱: 可接受
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