凱得餐廳

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休息中

猪润面在个人认知中总是不算一个太稳阵嘅选项。就是那种不会带朋友胡乱去食的。因为热爱猪润的人会欣赏他独特的内脏的重口味与回甘～不喜欢他的人会解读为血与腥交杂出来的怪味。而且猪润面，要数出名的，基本都散落于九龙。特别ssp地区。今日难得入长洲，一试，出乎意料的惊喜。唔知系咪因为近市场，d猪润又大又新鲜，而且食得出有很好的浸水保存（养住）。鲜味十足～一咬下去那种粉嫩与爽脆交杂的味道。好吸引～而且一点都不会硬与有血腥味，这点很加分。配上大地鱼汤～不错不错～一定再光顾