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2019-04-09
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周日与家人饮茶，选了北京楼，原因是食物种类多，除了平时常吃的广东点心，还有京淮菜式，正合我们贪心为食心意。无钖小笼包外皮厚度适中，夹起亦不会穿，内里充满热烫烫汤汁和大大粒美味肉馅，不油腻，好食。点心拼盘卖相漂亮。虾饺烧卖大只爽口，黑松露野菌素菜蒸小包卖相吸引，胀卜卜很可爱，素菜馅料清新爽脆，美中不足是鲜虾菜苗饺有一只外皮爆裂，但味道仍是很不错的。荔蓉海皇酥炸得火候很好，完全不油，茘蓉香而绵密，里面还有各种海鲜粒，例如虾、鱿鱼、蟹肉，增加口感，正。豉油皇煎肠粉甜豉油好香，肠粉煎得焦焦的，很香口。如果可以加些芽菜一起炒更好。北京菜肉水饺其实馅料汤汁跟小笼包一样，只是外皮是较厚的一种，吃到面粉皮的烟韧，好味。凤梨海鲜烩饭鳯梨茨汁好清甜，炒饭底加上鳯梨汁好适合热天食，开胃清新。韭黄肉丝炒拉面本来我们都满意这顿饭，但就是这拉面太扣分。这拉面看上去颜色好像酱汁香浓，但实质没有一点味道，而且整盘面只有一两条肉丝，韭黄亦只有数条。我们都后悔点了这个。千层咖啡糕最后甜品是好吃的，咖啡味香浓，奶冻很滑溜。
无钖小笼包
外皮厚度适中，夹起亦不会穿，内里充满热烫烫汤汁和大大粒美味肉馅，不油腻，好食。
点心拼盘
卖相漂亮。虾饺烧卖大只爽口，黑松露野菌素菜蒸小包卖相吸引，胀卜卜很可爱，素菜馅料清新爽脆，美中不足是鲜虾菜苗饺有一只外皮爆裂，但味道仍是很不错的。
荔蓉海皇酥
炸得火候很好，完全不油，茘蓉香而绵密，里面还有各种海鲜粒，例如虾、鱿鱼、蟹肉，增加口感，正。
豉油皇煎肠粉
甜豉油好香，肠粉煎得焦焦的，很香口。如果可以加些芽菜一起炒更好。
北京菜肉水饺
其实馅料汤汁跟小笼包一样，只是外皮是较厚的一种，吃到面粉皮的烟韧，好味。
凤梨海鲜烩饭
鳯梨茨汁好清甜，炒饭底加上鳯梨汁好适合热天食，开胃清新。
韭黄肉丝炒拉面
本来我们都满意这顿饭，但就是这拉面太扣分。这拉面看上去颜色好像酱汁香浓，但实质没有一点味道，而且整盘面只有一两条肉丝，韭黄亦只有数条。我们都后悔点了这个。
千层咖啡糕最后甜品是好吃的，咖啡味香浓，奶冻很滑溜。
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