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2023-02-07
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人人都话自己系奶茶王，但系又系唔系人人都受得起呢？一间餐厅的优劣，又是否单靠一杯奶茶就可以力挽狂澜呢？食物质素一间餐厅最重要当然系食物，食物质素差，不如执咗佢算啦，我杯茶的食物质素只称得上一般，一碗鲜蕃茄牛肉通粉，碗内得三数片薄身牛肉，莫非是传说中的灯影牛肉？！而蕃茄汤亦系淡口，蕃茄味好淡，水准得中下级数，到招牌奶茶，入口系醇滑，唔涩口，是可取的。服务质素餐厅以快餐式营运，客人先在柜台落单付款，再到隔离自行取餐，但混乱嘅情况出现了，食物与饮品不能同步出餐，客人可能先取得食物，但久久未取得饮品，外卖与堂食的客人在收银处迫得水泄不通，极度混乱，营运模式差劣，这一点又怎能靠一杯奶茶翻生呢？性价比一碗粉面平均要30元至48元，加热饮要12元，冻饮要15元，一碗粉面加杯饮品，平均一个早餐要差不多50元，以湾仔的物价看似合理，但我杯茶却在食物的份量缩减，一碗简单的鲜茄牛肉通粉，牛肉量少，通粉量又少，一个成年男人，绝对唔够食，但客人又会否再比多三十几蚊再叫多份三文治嚟饱肚呢？一个平凡的打工仔，食一个早餐，叫一碗通粉，一份三文治，加杯奶茶，要差不多一百元，绝对吸引不到办公室社群嘅垂青，或许餐厅是以游客
食物质素
一间餐厅最重要当然系食物，食物质素差，不如执咗佢算啦，我杯茶的食物质素只称得上一般，一碗鲜蕃茄牛肉通粉，碗内得三数片薄身牛肉，莫非是传说中的灯影牛肉？！而蕃茄汤亦系淡口，蕃茄味好淡，水准得中下级数，到招牌奶茶，入口系醇滑，唔涩口，是可取的。
服务质素
餐厅以快餐式营运，客人先在柜台落单付款，再到隔离自行取餐，但混乱嘅情况出现了，食物与饮品不能同步出餐，客人可能先取得食物，但久久未取得饮品，外卖与堂食的客人在收银处迫得水泄不通，极度混乱，营运模式差劣，这一点又怎能靠一杯奶茶翻生呢？
性价比
一碗粉面平均要30元至48元，加热饮要12元，冻饮要15元，一碗粉面加杯饮品，平均一个早餐要差不多50元，以湾仔的物价看似合理，但我杯茶却在食物的份量缩减，一碗简单的鲜茄牛肉通粉，牛肉量少，通粉量又少，一个成年男人，绝对唔够食，但客人又会否再比多三十几蚊再叫多份三文治嚟饱肚呢？一个平凡的打工仔，食一个早餐，叫一碗通粉，一份三文治，加杯奶茶，要差不多一百元，绝对吸引不到办公室社群嘅垂青，或许餐厅是以游客为主要消费群，定个游客价来蒙混过关。
总结
我杯茶这餐厅，一试后悔，再试心痛，要尝美食，同街邻近也有很多餐厅可供选择，要饮奶茶嘅话，亦不需要专程来试，我杯茶不可一；不可再，伏也。
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