新釗記 (已結業)

这间新钊记应该开了很久。但我试了几次（从廿年前）没有一次令我有冲动再来。今天赶时间，整条街每一间餐厅都是门口有人龙的，唯独此处没有，也没有三思，反正新钊记老字号差极也应有谱，便入内。果然有位。叫的是日午餐之一:炒贵刁。明显是遇先炒好，毫无镬气。但最大的死罪是咖喱味不够，完全吃不到炒贵刁应有的香口。如果果会展的贵刁太辣，那个怪兽家长可以过来一试，儿童适宜。最后谈服务。叫的是冻奶茶少甜。侍应姐姐黑口黑面放低一堆饮品，同枱搭枱时人客不知边杯打边杯。这种没水准没服务的餐厅可以维持几十年，看来只要是快餐+旺的商业区，人们不需要求只需速度。可悲。