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2018-09-10
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每当想起吃得健康清新些时，很多时都会选择西式素食，因为感觉会比起中式素食来得较不油腻及少加工。不过亦有例外，开业已经超过10年的心斋就是其中一家我很喜欢的中式素菜馆。餐厅装修清雅舒适，而且据menu上介绍，心斋这里供应的所有素食点心和菜式都是不含蛋、奶、五辛（大蒜、葱、薤、韭菜、兴渠）和味精呢。大家先来一客「土瓶蒸松茸汤」($198 / head)。热腾腾的清汤，每口都是清幽的松茸香。这夜选吃了的多款菜式中，我的心水推介就是「特级松茸石榴球」($198)以及「香草焗淮山猴头菇」($148)。鲜淮山与猴头菇切片后再用香草焗，原来可以相当美味，有点吃焗薯条的食感，真会让人忍不住吃完一条又一条。「牛肝菌饺」($38) 和「羽衣甘蓝及牛肝菌薄罉」($78)亦很不错。加入superfood羽衣甘蓝及牛肝菌的薄罉真是第一次吃到，颇有惊喜呢。原来心斋也有供应四川风味素食，我们选来「干锅松茸」和「香辣鸳鸯粉」($98)，吃素之余同时又可满足一下辣胃。一段时间没来过心斋吃饭，这夜水准依旧让人吃得满意舒心。其实由金钟有巴士直达半山科达中心旁（YWCA站下车），车程才约20分钟，交通也算颇方便。希望下次不用
餐厅装修清雅舒适，而且据menu上介绍，心斋这里供应的所有素食点心和菜式都是不含蛋、奶、五辛（大蒜、葱、薤、韭菜、兴渠）和味精呢。
大家先来一客「土瓶蒸松茸汤」($198 / head)。热腾腾的清汤，每口都是清幽的松茸香。
这夜选吃了的多款菜式中，我的心水推介就是「特级松茸石榴球」($198)以及「香草焗淮山猴头菇」($148)。鲜淮山与猴头菇切片后再用香草焗，原来可以相当美味，有点吃焗薯条的食感，真会让人忍不住吃完一条又一条。
特级松茸石榴球
$198
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香草焗淮山猴头菇
$148
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原来心斋也有供应四川风味素食，我们选来「干锅松茸」和「香辣鸳鸯粉」($98)，吃素之余同时又可满足一下辣胃。
一段时间没来过心斋吃饭，这夜水准依旧让人吃得满意舒心。其实由金钟有巴士直达半山科达中心旁（YWCA站下车），车程才约20分钟，交通也算颇方便。希望下次不用隔这么久才再访吧～
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