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2021-09-10
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今日我由于曾经乘坐港铁去其他地方，所以晚上迟了一点点食晚餐，为免太迟光顾错过了「牛腩饭」晚餐，所以先享用「牛腩饭」之后，才慢慢决定在哪里，在什么食店享用「鸡肉」粉面食品。由于我实际上真的太迟回到「新蒲岗」，所以也都不是太敢跑回「采颐花园」，看看平日享用「鸡扒蛋包饭」晚餐食店还有否开门营业，还是已经关门休息，我怕我再折返「新蒲岗」，「新蒲岗」食店已经差不多关门。所以我改为光顾跟「万迪广场」一样，同样位于「大有街」，「大有街」旁边工业大厦地下的港式茶餐厅「新蒲岗餐室」里面，享用「鸡扒出前一丁」配饮品「冻柠水」。「新蒲岗餐室」饮品「冻柠水」里面已经加入了很多「糖浆」，加上「冻柠水」里面有三大块切片「柠檬」，所以「冻柠水」里面的整体与酸味跟甜味都十分充足。至于「新蒲岗餐室」厨房制造的「鸡扒煎蛋出前一丁」面食品实际制成品份量也都不差，目测「鸡扒煎蛋出前一丁」里面至少有两大块「鸡腿扒」，然后再切成四、五块左右的「鸡扒」。至于「鸡扒煎蛋出前一丁」汤底咸味感觉尚可，咸味没有超出上限，而且我还能够直接从「出前一丁」面汤底里面，喝到明显的「麻油」香味。「出前一丁」面条还未被汤底浸到变腍，所以面条实际口感感
由于我实际上真的太迟回到「新蒲岗」，所以也都不是太敢跑回「采颐花园」，看看平日享用「鸡扒蛋包饭」晚餐食店还有否开门营业，还是已经关门休息，我怕我再折返「新蒲岗」，「新蒲岗」食店已经差不多关门。
所以我改为光顾跟「万迪广场」一样，同样位于「大有街」，「大有街」旁边工业大厦地下的港式茶餐厅「新蒲岗餐室」里面，享用「鸡扒出前一丁」配饮品「冻柠水」。
「新蒲岗餐室」饮品「冻柠水」里面已经加入了很多「糖浆」，加上「冻柠水」里面有三大块切片「柠檬」，所以「冻柠水」里面的整体与酸味跟甜味都十分充足。
冻柠水
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至于「新蒲岗餐室」厨房制造的「鸡扒煎蛋出前一丁」面食品实际制成品份量也都不差，目测「鸡扒煎蛋出前一丁」里面至少有两大块「鸡腿扒」，然后再切成四、五块左右的「鸡扒」。
至于「鸡扒煎蛋出前一丁」汤底咸味感觉尚可，咸味没有超出上限，而且我还能够直接从「出前一丁」面汤底里面，喝到明显的「麻油」香味。「出前一丁」面条还未被汤底浸到变腍，所以面条实际口感感觉尚算有弹性。
鸡扒煎蛋双拼出前一丁
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至于配料方面，「煎蛋」里面的「蛋黄」体积不小，「蛋黄」仍未完全熟透，「蛋黄」里面仍然可以食到流心口感和甜味的蛋液，只差「煎蛋」未有脆边口感而已。
「鸡扒」的表面口感已经被「新蒲岗餐室」厨房煎到颇香，而且「鸡扒」表面的煎油油份没有渗进汤底，所以煎「鸡扒」没有因为表面油份，也没有令「鸡扒煎蛋出前一丁」汤底咸味构成影响。
至于「新蒲岗餐室」楼面虽然坐了在少客人，但是还未至于「高朋满座」，「新蒲岗餐室」里面有不少餐台座位，相反没有电视机，所以实际上我光顾「新蒲岗餐室」享用晚餐期间，没有遇上任何搭台情况。
所以下次若然还有机会的话，偶然留在「新蒲岗」工厂食店里面享用晚餐，或者会考虑下次再上门光顾「新蒲岗餐室」，食完「新蒲岗餐室」再去享用「牛腩饭」晚餐也属于不错的选择。
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