隼 (已結業)

陪女儿去九龙湾MegaBox买嘢，之后经过一间日式寿司店叫隼，餐厅以列车做主题，会用列车来送餐。见餐牌价格经济大众化，我哋都想试吓，于是乎就入座去也。隼鲜丼：食材相当丰富又新鲜，已经铺满整碗饭面，葱吞拿鱼蓉劲有鱼油香、赤虾肉质肥美鲜爽、三文鱼和油甘鱼都好肥美，每口都充斥鱼油香气、帆立贝丰厚的肉身极富弹性，味道鲜味甘甜、三文鱼子完全没有腥味，带著深海鱼独特的丰腴脂香。海鲜沙律福袋：腐皮质感湿润，豆味香浓。炙烧鳗鱼寿司：鳗鱼甘甜化口，十分惹味！帆立贝寿司：帆立贝鲜甜肥美。赤虾寿司：赤虾口感爽口有弹性。三文鱼寿司：三文鱼新鲜肥美，鱼脂甘香。鸡骨肠：日本地道风味，由新鲜猪肉制成香肠，再包裹鸡腿骨，外形似足鸡髀，肉味浓郁，惹味多汁。芝麻手羽：鸡翼外皮金黄酥脆，咬开内里藏著雪白嫩滑的鸡肉，加埋香味浓郁嘅芝麻，香口非常！腐皮乌冬：奶白色的汤底味道浓郁，腐皮吸入汤汁口感丰富，乌冬质感弹牙烟韧。