麥奀記 (忠記) 麵家

营业中

休息中

今天早上到上环换外币准备明天去旅游，换好钱后老婆感觉饿了，于是走路来中环吃个老牌云吞面。因为才11点多，店里面人不多，不像我们上次来要坐在外面路边。可惜就是我们来得太早来，云吞面里面的云吞是昨晚剩下的，因为你一咬就感觉云吞皮包裹处是硬硬的，而且虾也没有鲜味。我让面和云吞在热汤里再泡几分钟后，后面的云吞就比第一粒好吃一点。汤是大地鱼泡的，味道还不错，就是灼面时间较短，上桌时候还是偏硬。在我后面的一桌就是工人正在包新鲜云吞，我们感觉受委屈了。