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2024-06-15
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仲谂紧#父亲节去边到饭? #铜锣湾 有间食fusion私房菜餐厅，2位厨师系巴厘人，煮出巴厘X法国菜🤍 食完好有冲动再去巴厘旅行!! 好欣赏厨师嘅心思 每道菜式都好有特色🧑🍳 而且严选高质食材及所有酱汁都系自家制!甜品碟可以自订内容，我写咗一句message送比爸爸👨🏻❤️ 希望佢感受到我嘅爱意😊仲送1️⃣枝花 屋企人食饭得好开心🍴🍴Father’s Day Set Lunch $298 SoupChef Azmi's Signature Lobster Bisque with Avocado & Lemon Citric 龙虾浓汤: 用椰子🥥加入龙虾熬煮🦞 并没有用忌廉煮，天然香浓🤤 中间有牛油果慕丝🥑 质感更幼滑😊Creamy Tomato Mint Soup 番茄薄荷汤 : 酸甜开胃🍅 添上薄荷更清爽 配面包不错!Mains: SE x Peking Duck: 北京填鸭熏味好浓, 皮脆肉嫩🦆 配自家制Roti 牛油重 松脆口感😇 Beef Rendang, Dauphinoise potato, seasonal vegetables with Coconut pandan ric
甜品碟可以自订内容，我写咗一句message送比爸爸👨🏻❤️ 希望佢感受到我嘅爱意😊
仲送1️⃣枝花 屋企人食饭得好开心🍴
🍴Father’s Day Set Lunch $298
Soup
Chef Azmi's Signature Lobster Bisque with Avocado & Lemon Citric 龙虾浓汤
: 用椰子🥥加入龙虾熬煮🦞 并没有用忌廉煮，天然香浓🤤 中间有牛油果慕丝🥑 质感更幼滑😊
Creamy Tomato Mint Soup 番茄薄荷汤
: 酸甜开胃🍅 添上薄荷更清爽 配面包不错!
Mains:
SE x Peking Duck
: 北京填鸭熏味好浓, 皮脆肉嫩🦆 配自家制Roti 牛油重 松脆口感😇
Beef Rendang, Dauphinoise potato, seasonal vegetables with Coconut pandan rice
: 巴东牛肉、千层薯批配椰奶斑兰饭 (+$88)
巴东牛肉焖得非常软腍 牛味非常浓，薯蓉用椰奶制成 非常滑溜😚 椰奶斑兰饭充满东南亚风情💛
Crispy Pork Hock, green mango, Namjin sauce 酥脆猪手 青芒果南津酱
: 酥脆猪手无骨 啖啖肉😇 亦焖得非常腍 一咬即化口😋 酱汁令人一啖接一啖，青芒果沙律令人解腻清新😍
Dessert
Banana Roti 香蕉飞饼 （+$48）
: Roti煎过口感香脆🫶🏼 入面包住香蕉片，配泰式奶茶雪糕好似去咗泰国🇹🇭
Pineapple Crumble 菠萝脆趣
: 新鲜菠萝脆脆🍍 配红莓sorbet 酸甜开胃😆
Tiramisu 提拉米苏 （+$38）
: 选用兰王蛋令颜色呈淡橙色，口感软滑~
Drinks
Oolong Rose Cold Brewed Tea乌龙玫瑰冷泡茶
French Dammann Frères Tea (8 flavours)
Black Coffee
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