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2013-12-08
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初冬朋友们去大尾笃骑单车，不懂骑单车的我只好参加晚上的烧烤聚会XD但这家店真的非常旺场，需要早两星期订座!老实说没有研究重庆烧烤跟其他烧烤有什么分别，不过还蛮喜欢这家店的这种迷你炭炉，三三两两围著感觉更亲密~食物是自助形式，很多都已经串成一串串方便顾客直接放上小炭炉烧。食物质素不过不失，没有特别好吃的也没有吃到不新鲜的，算是及格。肉串中我跟朋友都特别喜欢鸭胸肉，因为鸭胸原本的调味就很惹味，烧完有点焦就更好吃~海鲜方面朋友说多春鱼也不赖，我自己就喜欢鱿鱼，烤完会有点鱿鱼亁的独特香味XD蔬菜方面菇、韮菜、翠肉瓜和粟米都不错吃，但记得一定要勤加水!不然像我第一轮的忘记抹水，结果烧成瓜亁被朋友取笑了很久Orz另外跟大家分享一些小Tips XD巴希雅只会提供一杯水，一杯味道很淡的调味汁和七味粉，像我有朋友不喜欢七味粉的就要自己带调味XD我们那天可是有备而战的XD 包括蜜糖、牛油、酱油和M记的酸辣酱XDDDDDDDDD当然很多人去巴希雅不是单为了串烧，而是一些特别的食物~蚬是一煲的，直接放上炭炉就好~当初还担心说要不要加水，下厨经验丰富的朋友就说蚬会出水啦XD蚬肉不算大，但有点海水的鲜味，分著吃感
但这家店真的非常旺场，需要早两星期订座!
老实说没有研究重庆烧烤跟其他烧烤有什么分别，不过还蛮喜欢这家店的这种迷你炭炉，三三两两围著感觉更亲密~
食物是自助形式，很多都已经串成一串串方便顾客直接放上小炭炉烧。
食物质素不过不失，没有特别好吃的也没有吃到不新鲜的，算是及格。肉串中我跟朋友都特别喜欢鸭胸肉，因为鸭胸原本的调味就很惹味，烧完有点焦就更好吃~
海鲜方面朋友说多春鱼也不赖，
我自己就喜欢鱿鱼，烤完会有点鱿鱼亁的独特香味XD
蔬菜方面菇、韮菜、翠肉瓜和粟米都不错吃，但记得一定要勤加水!
不然像我第一轮的忘记抹水，结果烧成瓜亁被朋友取笑了很久Orz
另外跟大家分享一些小Tips XD巴希雅只会提供一杯水，一杯味道很淡的调味汁和七味粉，
像我有朋友不喜欢七味粉的就要自己带调味XD
我们那天可是有备而战的XD 包括蜜糖、牛油、酱油和M记的酸辣酱XDDDDDDDDD
当然很多人去巴希雅不是单为了串烧，而是一些特别的食物~蚬是一煲的，直接放上炭炉就好~
当初还担心说要不要加水，下厨经验丰富的朋友就说蚬会出水啦XD
蚬肉不算大，但有点海水的鲜味，分著吃感觉就算不是特别美味但也很有趣。
另一个小Tips就是，吃完蚬的瓦煲很有用哦!
在吃了很多肉想中场休息一下的时候，可以用蚬汤煮蔬菜哦!
不论是瓜还是菇，这样煮都很适合。而且还不会浪费到蚬汤的精华~
另外也有吃包好的蒜蓉金菇，我们自己加了牛油，
加上原本就有的蒜蓉和芝士，根本不可能不好吃XD
当然还有香蕉和菠萝~ 菠萝放到炭炉旁边火比较弱的地方慢慢烧会比较好吃，要每一边都烧到亁身+有焦边才会香甜~ 那天的菠萝还非常Juicy呢!
香蕉也是要烧到整个变黑色，不然员工还不肯帮你切开XD
热热软软的香蕉加上不是很甜的巧克力酱是个不错的甜品~
总结就是，如果你想要吃品质很高的食物，那这里应该不是你的首选~
而且这里几乎没什么服务可言，员工的服务态度也不算友善。
不过没收加一服务费嘛所以就不计较了。
但如果是想一群朋友一边玩一边聊天的话，这里会是一个值得大家试试的地方哦!
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