影片
更多
2018-07-24
515 浏览
My Best Friend Finally Back HK !!!有个好耐无见既朋友Working Holiday完回港适逢佢住喺呢头又早机返到香港话有餐厅介绍一于就黎呢度招下「灵魂」啦😈！Soul 9+位于北角锦屏街虽然喺港岛唔太熟路但从北角站B1出口行入锦屏内街都唔难揾到位置都算系方便虽然位于楼梯后街但原来呢度餐厅林立人流都唔少🙊而「灵魂」就系喺路与梯中的一间小店呢度有室内同室外位置可供选择呢度环境企理而且好有英伦既感觉🏴较暗既灯光同摆设亦几有格调同气氛☺️下次可以带女友黎食下呢嘻嘻☺️～而呢度晚餐款色都几多元化仲有我最爱既黑松露酱芝士条！最后我地点左半生熟带子鲜茄扁意粉、煎北美银花鲈鱼配烤杂菜忌廉薯蓉、黑松露酱芝士条同埋另外加配餐汤沙律本身喺网上睇有个烟熏海胆玉子烧都好想食但咁啱卖晒就唯有下次再黎食啦🙊套餐 (餐汤+沙律)是日餐汤系黑松露蘑菇忌廉汤餐汤好香松露味之余亦好Creamy而啖啖蘑菇粒亦系口感满满Der🤤沙律菜够哂新鲜而且卖相几靓配上酸酸甜甜既酱汁亦好醒胃半生熟带子鲜茄扁意粉厨师将意粉卷到靓一靓制成卖相唔错既鲜茄意粉面头有四粒煮到半生熟既鲜带子带子微微煎香刚好锁
有个好耐无见既朋友Working Holiday完回港
适逢佢住喺呢头又早机返到香港话有餐厅介绍
一于就黎呢度招下「灵魂」啦😈！
Soul 9+位于北角锦屏街
虽然喺港岛唔太熟路
但从北角站B1出口行入锦屏内街都唔难揾到
位置都算系方便
虽然位于楼梯后街但原来呢度餐厅林立
人流都唔少🙊
而「灵魂」就系喺路与梯中的一间小店
呢度有室内同室外位置可供选择
呢度环境企理而且好有英伦既感觉🏴
较暗既灯光同摆设亦几有格调同气氛☺️
下次可以带女友黎食下呢嘻嘻☺️～
而呢度晚餐款色都几多元化
仲有我最爱既黑松露酱芝士条！
最后我地点左半生熟带子鲜茄扁意粉、煎北美银花鲈鱼配烤杂菜忌廉薯蓉、黑松露酱芝士条同埋另外加配餐汤沙律
本身喺网上睇有个烟熏海胆玉子烧都好想食
但咁啱卖晒就唯有下次再黎食啦🙊
套餐 (餐汤+沙律)
是日餐汤系黑松露蘑菇忌廉汤
餐汤好香松露味之余亦好Creamy
而啖啖蘑菇粒亦系口感满满Der🤤
沙律菜够哂新鲜而且卖相几靓
配上酸酸甜甜既酱汁亦好醒胃
黑松露蘑菇忌廉汤
25 浏览
0 赞好
0 留言
沙律
25 浏览
0 赞好
0 留言
半生熟带子鲜茄扁意粉
厨师将意粉卷到靓一靓
制成卖相唔错既鲜茄意粉
面头有四粒煮到半生熟既鲜带子
带子微微煎香刚好锁住肉汁
鲜甜弹牙之余亦好Juicy
唔会话煎到干哂而影响口感
半生熟带子鲜茄扁意粉
23 浏览
0 赞好
0 留言
煎北美银花鲈鱼配烤杂菜忌廉薯蓉
由当地空运到港既鲈鱼
属数一数二既贵价鱼
厨师用微微薄盐同香草腌制
再运用时间技巧煎香鱼身已经好好食
鱼皮煎得香脆之余
鱼肉亦十分嫩滑
煎煮时间掌握得刚刚好
另外再配以黑松露酱忌廉薯蓉
薯蓉Creamy香滑之余
铺上黑松露酱亦系Prefect Match !!!
煎北美银花鲈鱼配烤杂菜忌廉薯蓉
17 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露酱芝士条
本身既意式香草芝士条转左煮法
店员提及8月Menu先会转新菜名
但对比原款感觉上较健康
而采用Mozzarella Cheese味道亦较为淡香
依然有香草粒增添香气之余
芝士条仲做到拉丝既效果！
十分满足我呢个芝士腔🤤🧀
配上自家制黑松露酱亦系最佳配搭😆！
黎到必食！
黑松露酱芝士条
23 浏览
0 赞好
0 留言
23 浏览
0 赞好
0 留言
「灵魂」带出左唔同菜式既灵魂
富有英伦风格既环境摆设之余🏴
亦满足左每个招魂来宾既口味！
食友们黎到北角都可以上前招下魂😈
同魂同桌👻👻👻
张贴
