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2023-05-31
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正宗巴蜀烤鱼 🐟🌶️ 放工同朋友去荃湾去食饭，佢话好想食辣嘢，于是我哋就拣咗呢间专门食巴蜀烤鱼嘅餐厅。打开餐牌，见到佢哋都有香辣鸡煲，同埋串烧食。由于我哋得两个人，只系叫咗一条骨少肉嫩钳鱼原条。我哋拣咗香辣味烤鱼（小辣）佢啲鸡煲仲有鲍鱼，有大中小辣。香辣味烤鱼原条份量都几足，有少量嘅宽粉皮、腐竹，仲有豆芽、西芹做配菜，当然少不了大量嘅辣椒，宽粉皮好好食，烤鱼鱼肉鲜嫩，夹起啖啖花椒，虽然叫小辣，但我哋都饮唔停饮品。食得几开心。鱼肉易入口，冇咩骨。食辣嘢，一定要叫冷泡茶，佢啲茶都好讲究，我拣咗大红袍，有茶香，饮落去口感清新，解辣解暑。我哋都唔知道，原来本身烤鱼有少量宽粉皮，不过我哋叫多一碟宽粉皮，咁就啱啱够饱。宽粉皮似木薯粉嘅味道，放入汤煮一阵就变透明啦！烤鱼好大盆，食咗成个钟都未食完。黑糖寒天奶茶 $28 （大杯）奶茶味道几丰富，可以解到辣，黑糖配寒天，甜味适中，而且有寒天嘅啫喱口感！
放工同朋友去荃湾去食饭，佢话好想食辣嘢，于是我哋就拣咗呢间专门食巴蜀烤鱼嘅餐厅。
打开餐牌，见到佢哋都有香辣鸡煲，同埋串烧食。由于我哋得两个人，只系叫咗一条骨少肉嫩钳鱼原条。
我哋拣咗香辣味烤鱼（小辣）
佢啲鸡煲仲有鲍鱼，有大中小辣。
香辣味烤鱼原条份量都几足，有少量嘅宽粉皮、腐竹，仲有豆芽、西芹做配菜，当然少不了大量嘅辣椒，宽粉皮好好食，烤鱼鱼肉鲜嫩，夹起啖啖花椒，虽然叫小辣，但我哋都饮唔停饮品。食得几开心。
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鱼肉易入口，冇咩骨。
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食辣嘢，一定要叫冷泡茶，佢啲茶都好讲究，我拣咗大红袍，有茶香，饮落去口感清新，解辣解暑。
我哋都唔知道，原来本身烤鱼有少量宽粉皮，不过我哋叫多一碟宽粉皮，咁就啱啱够饱。宽粉皮似木薯粉嘅味道，放入汤煮一阵就变透明啦！
烤鱼好大盆，食咗成个钟都未食完。
黑糖寒天奶茶 $28 （大杯）
奶茶味道几丰富，可以解到辣，黑糖配寒天，甜味适中，而且有寒天嘅啫喱口感！
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