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2019-04-28
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探完朋友同狗仔，朋友带路系附近揾食，拣左间巴蜀风的小店，朋友食左好多年都，所以带我来食二人餐$100，仲加多个蒜泥白肉$40。【 蜀风卤水拼盘】 味道同想像有点不同，呢度偏向多香料，好多芫荽、葱、蒜等等，好香好有风味，卤得入味，而且非常爽脆。【蒜泥白肉】 同卤水拼盘有d相似，但多左青瓜，蒜味唔算突出，反而香得黎几清爽，令猪肉唔腻，白肉少少弹，肉感十足。【蚝油生菜 】 煮得岩岩好，好翠绿好靓，同埋唔会好油，配蚝油味道当然更好，份量亦够多。【四川排骨面 】 排骨炸过再放上汤面，保留香酥味，排骨肉唔肥，肉腍易咬，份量都多，食完够哂饱。【四川担担面 】 都几唔同，一来唔辣，二来担担面的料系只有花生酱，无肉碎，所以只有花生香，冇肉香，但就好多椰菜同火腿丝，感觉几清几甜，都好食，但唔系平时食开既担担面。【冻柠茶 】 茶水都做得好，柠片够味又新鲜多汁，茶底香浓有茶香，大热天整返杯，真系爽夹甜。埋单$140/2位，价钱合理够饱肚，味道不错，原来巴蜀风系温和的香料料理。
【 蜀风卤水拼盘】 味道同想像有点不同，呢度偏向多香料，好多芫荽、葱、蒜等等，好香好有风味，卤得入味，而且非常爽脆。
【蒜泥白肉】 同卤水拼盘有d相似，但多左青瓜，蒜味唔算突出，反而香得黎几清爽，令猪肉唔腻，白肉少少弹，肉感十足。
【蚝油生菜 】 煮得岩岩好，好翠绿好靓，同埋唔会好油，配蚝油味道当然更好，份量亦够多。
【四川排骨面 】 排骨炸过再放上汤面，保留香酥味，排骨肉唔肥，肉腍易咬，份量都多，食完够哂饱。
【四川担担面 】 都几唔同，一来唔辣，二来担担面的料系只有花生酱，无肉碎，所以只有花生香，冇肉香，但就好多椰菜同火腿丝，感觉几清几甜，都好食，但唔系平时食开既担担面。
【冻柠茶 】 茶水都做得好，柠片够味又新鲜多汁，茶底香浓有茶香，大热天整返杯，真系爽夹甜。
埋单$140/2位，价钱合理够饱肚，味道不错，原来巴蜀风系温和的香料料理。
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