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2016-10-13
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来到今天囝囝五岁了！妈妈还清楚记得他小淘气样子，转眼就长大了，叫人怎能不慨叹时间太快？生日庆祝片段不日送上，今天先分享铜锣湾利园 Seasons by Oliver E. 的巴黎印象下午茶，以及餐厅独家供应的两款 Nepresso 精品咖啡～ 浪漫时尚的巴黎，每个画面都富有浓浓的法式风情。而米芝莲星级法国餐厅 Seasons by Oliver E. 向来环境优美、出品精致细腻，新出的木酒箱下午茶，实在与新主题一拍即合呢！ 下午茶以三层架盛载五款 Savouries 咸点，而木酒箱就放置 Homemade Scones 及五款 Pastries 甜点，连同多款自选咖啡／茶，一人份$248，二人份$468。非常建议大家加$18，品尝Nespresso Special "Coffeetails"，令滋味及享受都加倍！ 先分享咸点，最上的一层是阿拉斯加蟹脚及鸡蛋沙律 Alaska King Crab & Egg Mimosa，鲜甜香滑的组合加上清脆的薯仔脆片，口感丰富而且非常能打开胃口！ 中层有松脆牛角包 Parisian Croissant - Ham & Butter，一口酥脆迷人的
浪漫时尚的巴黎，每个画面都富有浓浓的法式风情。而米芝莲星级法国餐厅 Seasons by Oliver E. 向来环境优美、出品精致细腻，新出的木酒箱下午茶，实在与新主题一拍即合呢！
下午茶以三层架盛载五款 Savouries 咸点，而木酒箱就放置 Homemade Scones 及五款 Pastries 甜点，连同多款自选咖啡／茶，一人份$248，二人份$468。非常建议大家加$18，品尝Nespresso Special "Coffeetails"，令滋味及享受都加倍！
先分享咸点，最上的一层是阿拉斯加蟹脚及鸡蛋沙律 Alaska King Crab & Egg Mimosa，鲜甜香滑的组合加上清脆的薯仔脆片，口感丰富而且非常能打开胃口！
中层有松脆牛角包 Parisian Croissant - Ham & Butter，一口酥脆迷人的法式经典滋味；另一款蘑菇鹅肝酱 Foie Gras Stuffed Paris White Mushroom 则以香馥鹅肝酱酿入肉厚肥美的蘑菇内，吃毕齿颊留香～
最底层的两款，也是个人最著迷的两款咸点，包括鲜香又极富口感的猪肉泥配法底面包 Pork Rillettes on Toasted Baguette，以及由招牌名菜龙虾啫喱变奏而来的法式三文鱼啫喱 Salmon "à la Parisienne"，浓郁鱼香加入白酱及香草，鲜滑滋味非凡！
来到木酒桶部分，大家耳熟能详的法式甜点：小巧香甜的巴黎泡芙圈 Paris-Brest、清脆柔美的云尼拿法式千层酥 Vanilla Mille-Feuille、覆上面55%朱古力的传统法式柠檬贝壳蛋糕 Madeleine，全都找得到，而且味道正宗、香甜不会太腻，挺好吃！
另外两款甜点是果香为主的苹果肉桂慕丝 Apple & Cinnamon Mousse，以及甜魔妈妈最爱的朱古力咖啡酱忌廉 Cafe Viennois (杯装)，味道香浓、质感又特滑，十分美味！最后加上原味及提柔松饼，配上忌廉及自制果酱，带来美好的巴黎下午～
由即日至11月20日（星期日），Nespresso两款咖啡新品 Expresso Caramel Capsule 及 Expresso Vanilla Capsule 将于 Seasons by Oliver E. 独家亮相，成品为粉红岩盐焦糖咖啡 Pink Salt Caramel Macchiato 及 云尼拿茉莉泡沫咖啡 Vanilla Jasmine Cappuccino，每杯$58，惠顾午餐／下午茶可加$18选点。
这天甜魔妈妈也点了粉红岩盐焦糖咖啡来陪下午茶，丰盈的泡沫香甜中带咸，层次丰富，非常美味，与一众法式咸甜点更是太匹配了！特别一提，以上咖啡还设冻饮版本，喜欢法式美食又爱咖啡的，要来享受这非凡的巴黎／咖啡之旅了～
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