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2017-06-18
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是日出走到红磡，目的是此店的任食火锅中的醉鹅煲以为不就脚，原来港铁黄埔站一出经红磡道行不到10分钟就到达了行个巷内有种寻幽探秘感觉，门面不算起眼，但被活鱼缸所吸引，小店实在少数肯花钱去弄缸养鱼店内环境简洁，墙上画上漂亮画作，几特别吸睛跟朋友坐下就点了招牌火焰台山五味醉鹅煲，仲会有埋海鲜拼盘，美国安格斯手切肥牛跟时令菜篮饮品都系任饮，有其本汽水同少见的天地壹号跟韩国咸柠七下单后可划纸点埋其他任食火锅料，种类都算合我心水，有鸡件，牛肉，鱼片跟大路食品仲叫了店员所推介的热情果柠檬特饮，甜香中带点酸，几开胃健康锅底上台后，侍应先倒上酒精浓度极高的白酒，再点火做到火焰效果火焰过后滚一会就食得了，先尝配料豆卜跟支竹，吸满酱汁而且有好浓酒香味，配料都成主角呢个煲真系不得了，鹅本身已被碌至入味，加上沾满浓浓的酱汁仲带点酒香，确实有私房秘制感觉，唔系周围都食到而鹅件炆得刚好，肉身都好嫩腍，但保留一点咬口，够哂入味之余，仲食到实肉与软腍之间而附送的美国安格斯手切肥牛肉都不错新鲜牛味浓郁肉汁几多，加上都几有咬口另类主角海鲜拼盘，入面有龙虾，鲍鱼，花蟹，鲜虾，花甲(会以人头计算)龙鲜都几鲜甜弹牙鲍鱼焯过后仲好
以为不就脚，原来港铁黄埔站一出经红磡道行不到10分钟就到达了
行个巷内有种寻幽探秘感觉，门面不算起眼，但被活鱼缸所吸引，小店实在少数肯花钱去弄缸养鱼
店内环境简洁，墙上画上漂亮画作，几特别吸睛
跟朋友坐下就点了招牌火焰台山五味醉鹅煲，仲会有埋海鲜拼盘，美国安格斯手切肥牛跟时令菜篮
饮品都系任饮，有其本汽水同少见的天地壹号跟韩国咸柠七
下单后可划纸点埋其他任食火锅料，种类都算合我心水，有鸡件，牛肉，鱼片跟大路食品
仲叫了店员所推介的热情果柠檬特饮，甜香中带点酸，几开胃健康
锅底上台后，侍应先倒上酒精浓度极高的白酒，再点火做到火焰效果
火焰过后滚一会就食得了，先尝配料豆卜跟支竹，吸满酱汁而且有好浓酒香味，配料都成主角
呢个煲真系不得了，鹅本身已被碌至入味，加上沾满浓浓的酱汁仲带点酒香，确实有私房秘制感觉，唔系周围都食到
而鹅件炆得刚好，肉身都好嫩腍，但保留一点咬口，够哂入味之余，仲食到实肉与软腍之间
而附送的美国安格斯手切肥牛肉都不错
新鲜牛味浓郁肉汁几多，加上都几有咬口
另类主角海鲜拼盘，入面有龙虾，鲍鱼，花蟹，鲜虾，花甲(会以人头计算)
龙鲜都几鲜甜弹牙
鲍鱼焯过后仲好大只，厚肉爽甜，其他都好新鲜
鸡件出奇地嫩滑，是鲜鸡件非急冻货，这个有点惊喜
任食的牛肉都不错，一定过足口毒瘾
脘鱼腩真系好新鲜，无咩泥味，都几鱼鲜
其他丸类跟蔬菜有图有真相，唔系行货配搭求其了事
如果以$250有找食到咁嘅质数，实算抵食，同行友人大满足离开，用心的小店是需要支持的
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