井巷子 by 鋒膳

营业中

休息中

久违了的惊喜，已经很久没有吃到刺激到味觉神经的菜式， 很多餐厅已经没有用心或创意的点子， 可能赚钱才是重点😏！井巷子并不是在巷子里， 是位于上环信德对面挺方便。今晚可以重新试一些新菜式， 餐牌上很多特别又跃跃欲试的卖点， 茅台鸡是其中之一， 可惜， 早一日预订都话需时制作， 无奈！首先点了一道朋友推介的蒜泥白肉， 用上西班牙的猪肉， 薄切有爽劲， 配上黑蒜的汁， 少少辣很惹味！再来一点香口的小食豆酥椒盐有机舞茸送店内的西班牙啤酒， 以为到了西班牙餐厅， 豆酥香充满口腔， 舞茸耐人寻味的鲜甜再爆发出来， 喝一口有点像166x 啤酒， 不配就是说不过！早一日预订了川味蟹煲， 蟹味精华所在于粉丝， 蟹肉厚实，少许麻辣， 不错！还有一道极邪恶干锅肥肠， 肥肠很饱满， 有咬口， 夹上蒿荀，很有干锅的地道风味，喜欢肥肠的独特味道一定不要错过！亚麻籽鸡是新推的菜式， 外皮脆又不肥，鸡肉爽滑， 选料是有一手， 不论价钱的话，食料普遍都好优质，但感觉同脆皮芝麻鸡没有分别！再后再来一客炸馒头配蜂蜜， 完结美味之旅。