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餐厅: Shack Tapazaka
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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呢间Chill 爆特式酒吧餐厅,系一间主要serve 日式食物餐厅,另外酒类好多任君选择,最紧要happy hour 时段都几抵饮。今次我点了几款小食同一杯特色梅酒:酥炸日本河虾 $68河虾外型偏细,炸得好香脆。份量都好多,系一个吾错佐酒小食。烧花鱼一夜干 $88一鱼干系一种「腌渍、风干」的处理方式,留住鲜鱼味道,花鱼肉质嫩滑最适合用一夜干,绝对推介。烧茄子$42一份有两串,茄子烧得好香好嘢味😍肉海纵横 $138呢个系一个肉嘅拼盘,有烧猪腩片、猪柳肉、牛柳粒同免治鸡肉棒。都几抵食,散叫仲可以试到吾同种类嘅肉🤩日式炸豆腐 $48豆腐唔会好厚粉,炸得好薄身。锻高谭 紫苏梅酒 $98🥃紫苏梅酒,颜色系紫色,味道会有阵阵紫苏香味,几特别,几好饮。
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呢间Chill 爆特式酒吧餐厅,系一间主要serve 日式食物餐厅,另外酒类好多任君选择,最紧要happy hour 时段都几抵饮。
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今次我点了几款小食同一杯特色梅酒:
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酥炸日本河虾 $68
河虾外型偏细,炸得好香脆。份量都好多,系一个吾错佐酒小食。
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烧花鱼一夜干 $88
一鱼干系一种「腌渍、风干」的处理方式,留住鲜鱼味道,花鱼肉质嫩滑最适合用一夜干,绝对推介。
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烧茄子$42
一份有两串,茄子烧得好香好嘢味😍
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肉海纵横 $138
呢个系一个肉嘅拼盘,有烧猪腩片、猪柳肉、牛柳粒同免治鸡肉棒。都几抵食,散叫仲可以试到吾同种类嘅肉🤩
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日式炸豆腐 $48
豆腐唔会好厚粉,炸得好薄身。
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锻高谭 紫苏梅酒 $98🥃
紫苏梅酒,颜色系紫色,味道会有阵阵紫苏香味,几特别,几好饮。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食