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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级2
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市中心的保险之选
2011-09-30 26 浏览
在屯门市中心揾食都几头痛, 虽然食肆不少, 但水准稳定的没几间. 翡翠拉面开业了几年, 算是难得的保险之选.这天中午趁著上班人士未到 lunch, 我们12时已取到位. 两人的午市套餐只有一款选择 (好像是 $98), 因为不想吃指定的芥兰和担担面, 决定散叫. 两人要了: 小笼包, 鸡丝粉皮, 醉猪手和上海粗炒小笼包是一贯的好, 但一客四只次次都有点意犹未尽 鸡丝粉皮 酱料不过多醉猪手很入味, 但略苦予点上海粗炒普通, 而且上台时不够热之后追加了锅贴一客, 这个倒是好够热, 好吃甜品/ 糖水都唔多掂, 不推介, 可以 skip屯门这分店的服务态度不错, 虽然不至于即时叫到人落单/埋单, 但基本上他们都很有礼. 如果大家去过铜锣湾的分店, 应该明白个分别系边 (那边是赶客的 ! 唔知系咪想翻多几次台做多些生意?)
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在屯门市中心揾食都几头痛, 虽然食肆不少, 但水准稳定的没几间. 翡翠拉面开业了几年, 算是难得的保险之选.

这天中午趁著上班人士未到 lunch, 我们12时已取到位. 两人的午市套餐只有一款选择 (好像是 $98), 因为不想吃指定的芥兰和担担面, 决定散叫. 两人要了: 小笼包, 鸡丝粉皮, 醉猪手和上海粗炒

小笼包是一贯的好, 但一客四只次次都有点意犹未尽

鸡丝粉皮
酱料不过多
醉猪手很入味, 但略苦予点
上海粗炒普通, 而且上台时不够热

之后追加了锅贴一客, 这个倒是好够热,
好吃
甜品/ 糖水都唔多掂, 不推介, 可以 skip

屯门这分店的服务态度不错, 虽然不至于即时叫到人落单/埋单, 但基本上他们都很有礼. 如果大家去过铜锣湾的分店, 应该明白个分别系边 (那边是赶客的 ! 唔知系咪想翻多几次台做多些生意?)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-09-12
用餐途径
堂食
人均消费
$110 (午餐)
推介美食
  • 小笼包
  • 鸡丝粉皮