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2019-07-26
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平日想食平靓正海鲜的话，我多数都会入流浮山，原因好简单，因为𠮶度嘅海鲜酒家选择多，价钱比市区平，而且食物质素又唔差！不过最近朋友推荐尼间位于市区嘅海鲜酒家，试过一次之后，发现真系都做到抵食又好食，所以再约班旧同事去食下好嘢兼聚下刚好大暑，先来个冬瓜盅，好清甜好解暑跟住再慢慢谂下食乜好呢？最后拣左个海鲜套餐，贪佢一次过食五款海鲜，除左龙虾，其他海鲜都有两款制法，可以各自选择自己喜欢嘅口味鲍鱼一冷一热之选，莲藕伴清酒鲍鱼或头抽煎焗鲜鲍鱼萝卜糕，同款每位有两件。我就各试左一件，清酒鲍鱼只有淡淡清酒味，而头抽煎焗就比较惹味，两款鲍鱼都同样非常爽口弹牙要赞一下萝卜糕切成条状，炸到外脆内软，好味道青汤龙虾半只配乌冬，龙虾都算几大只同埋鲜味，配上烟韧滑滑乌冬，一流元贝或蛏子皇，大家都一致认为豉汁蒸蛏子皇比较吸引，蛏子肉厚，豉汁味浓，配埋粉丝味道又刚好砵酒焗桶蚝或蕃茄胜瓜浸班球：桶蚝脆身、砵酒汁味浓厚，至于胜瓜浸班球嘅汤好清甜、班球肉嫩面同粥之选，最后就紧系泥猛粥大获全胜，个粥真系好鲜味重有甜品，我个人就非常喜欢尼个薏米白果腐竹，绵滑，好味道好满足！套餐一般都会固定菜单，但尼个大部分都有二选一，较有弹
刚好大暑，先来个冬瓜盅，好清甜好解暑跟住再慢慢谂下食乜好呢？最后拣左个海鲜套餐，贪佢一次过食五款海鲜，除左龙虾，其他海鲜都有两款制法，可以各自选择自己喜欢嘅口味
鲍鱼一冷一热之选，莲藕伴清酒鲍鱼或头抽煎焗鲜鲍鱼萝卜糕，同款每位有两件。我就各试左一件，清酒鲍鱼只有淡淡清酒味，而头抽煎焗就比较惹味，两款鲍鱼都同样非常爽口弹牙要赞一下萝卜糕切成条状，炸到外脆内软，好味道
青汤龙虾半只配乌冬，龙虾都算几大只同埋鲜味，配上烟韧滑滑乌冬，一流
元贝或蛏子皇，大家都一致认为豉汁蒸蛏子皇比较吸引，蛏子肉厚，豉汁味浓，配埋粉丝味道又刚好
砵酒焗桶蚝或蕃茄胜瓜浸班球：桶蚝脆身、砵酒汁味浓厚，至于胜瓜浸班球嘅汤好清甜、班球肉嫩
面同粥之选，最后就紧系泥猛粥大获全胜，个粥真系好鲜味
重有甜品，我个人就非常喜欢尼个薏米白果腐竹，绵滑，好味道好满足！套餐一般都会固定菜单，但尼个大部分都有二选一，较有弹性，食到饱饱都只需二百几蚊，真正嘅平靓正，值得推荐俾大家
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