火山石 (已結業)

位于大围新开既揾食市集系一个food court形式既市集，占据左两层，有唔同类型既餐厅火山石系其中一间手打乌冬专门店除左手打乌冬，大家仲可以拣拉面、丼饭。酱油牛舌手打乌冬（$52)有四件厚切牛舌，口感香软。另外仲有大量粟米同木耳丝酱油猪软骨手打乌冬（$52)猪软骨好入味，又够哂淋，而且胶质丰富！两个乌冬都系配左木鱼清汤，我觉得配酱油牛舌同酱油猪软骨都好夹！落左order之后先发现原来可以转其他汤底，仲有辣既汤底，而且唔驶加钱！下次可以试下辛辣猪骨汤