禾日

营业中

休息中

餐厅内部装潢融合了现代与传统的元素，柔和的灯光和木质家具营造出一种温馨而高雅的氛围。。炸软壳蟹蟹籽沙律，搭配新鲜的蔬菜，炸软壳蟹外皮金黄酥脆，蟹肉鲜嫩，蟹籽的加入为这道沙律增添了浓郁的鲜味和丰富的口感海鲜茶碗蒸，散发出淡淡的海鲜香气。内馅包含新鲜的虾仁，一口咬下去，滑嫩的口感伴随著海鲜的鲜甜刺身盛，盛盘中的刺身色泽鲜艳，吞拿鱼的油脂分布均匀，口感滑顺；赤身则有著清新的味道，油甘鱼的肉质紧实，弹牙十足；而北海道帆立贝则展现出其独特的甜美盐烧车海老串烧这道串烧的车海老表面略带焦香，盐的调味恰到好处，突显出海老的天然鲜味。肉质弹牙自家制日本免治鸡棒配日本鸡蛋，鸡棒外皮酥脆，内里的肉质细腻，搭配的日本鸡蛋则为这道菜增添了浓郁的滑顺感厚切牛舌串烧外焦内嫩，肉质鲜美，腌制的调味恰到好处，让牛舌的香气更加突出特别纯米酒：山田锦这款纯米酒清香四溢，口感柔和，酒体醇厚，与餐厅的每道菜都能完美搭配。月见厚切鱼生丼，道丼饭的鱼生新鲜而厚切，搭配著一颗完美的生蛋黄，让整体口感更加滑顺。