維記咖啡粉麵

营业中

休息中

以前好鍾意食維記嘅豬潤麵，因為佢嘅湯底係好香濃的豬膶湯，每一次都會有層厚厚嘅豬潤泡浮面。次次都會飲到一滴不漏。不過今次食水準真係爭好遠，豬潤冇豬膶味，牛肉亦都冇牛肉味，成碗面無乜味道。好失望。而且顏色比以前都爭好遠，牛肉直情係白白哋色，豬潤都係好淺色。我估唔係用新鮮豬膶煮出嚟，所以味道都爭左啲。其實佢都幾大碗，不過以前湯底好龍嘅時候，我直情要叫個加底先滿足，不過加底都幾貴，要$24 ，諗諗吓嗰次應該要叫多一碗而唔係加底。但係今次淡味到我要係咁落辣椒油先食得完一碗。