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餐厅: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2022-04-21 1320 浏览
虽然你对食一点也不讲究,但当我知道你喜欢吃什么菜式,我都会用心去觅食,因为只想见到你吃得开心。所以一知你对上海菜有兴趣,我就想带你来这间餐店。餐店的装潢和摆设都很别致,近门的墙身镶了一块大黑板,并以白粉笔画写上店名和画上小盆栽,很有艺术色彩。开放式的店子,可让外面的途人看到食客吃得津津有味的样子。内有多张大圆枱、二人枱和四人卡位,大部份都是软垫櫈,让食客坐得舒适。我们被安排了一张近落地窗的四人卡位,宽敞舒服之余,还感受到暖暖的阳光,好正!分别有一本餐簿和一份午巿餐牌。餐簿设计精美,图文并茂,相当清晰。选择都几多,有冷菜、汤类、蔬菜、肉类家禽、河海鲜、饭面、手造拉面、手造点心、甜品和饮品,而午巿餐牌就有客饭套餐和手拉面套餐,还可加钱追加不同饮品和食品。**********************食上海菜必点小笼包,336上海小笼包 ($38/4只)热辣辣出场。每只都大小适中,皮薄饀靓。先吸去暖暖的鲜甜汤汁,再稍稍咬开一口,充满香浓的肉香,外皮薄滑,内饀饱满鲜香,吃时蘸上酸咪咪的醋和姜丝,更加美味!**********************无菜不欢的我就在客饭套餐中拣了一客砂锅松花菜配菜
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虽然你对食一点也不讲究,但当我知道你喜欢吃什么菜式,我都会用心去觅食,因为只想见到你吃得开心。所以一知你对上海菜有兴趣,我就想带你来这间餐店。
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餐店的装潢和摆设都很别致,近门的墙身镶了一块大黑板,并以白粉笔画写上店名和画上小盆栽,很有艺术色彩。
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开放式的店子,可让外面的途人看到食客吃得津津有味的样子。内有多张大圆枱、二人枱和四人卡位,大部份都是软垫櫈,让食客坐得舒适。我们被安排了一张近落地窗的四人卡位,宽敞舒服之余,还感受到暖暖的阳光,好正!
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分别有一本餐簿和一份午巿餐牌。餐簿设计精美,图文并茂,相当清晰。选择都几多,有冷菜、汤类、蔬菜、肉类家禽、河海鲜、饭面、手造拉面、手造点心、甜品和饮品,而午巿餐牌就有客饭套餐手拉面套餐,还可加钱追加不同饮品和食品。
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336上海小笼包
$38
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336上海小笼包
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336上海小笼包
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食上海菜必点小笼包,336上海小笼包 ($38/4只)热辣辣出场。每只都大小适中,皮薄饀靓。先吸去暖暖的鲜甜汤汁,再稍稍咬开一口,充满香浓的肉香,外皮薄滑,内饀饱满鲜香,吃时蘸上酸咪咪的醋和姜丝,更加美味!
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客饭套餐
$104
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无菜不欢的我就在客饭套餐中拣了一客砂锅松花菜配菜饭($72+$5),再追加一客酸辣汤(+$12)和一份迷你四喜烤麸($+15),相当丰富。
迷你四喜烤麸
$15
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迷你四喜烤麸
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先试四喜烤麸($+15),质感如海绵般松软兼有弹性,咬下去爆出酱汁,味道刚好,不会太咸,而配料有爽口的云耳、小冬菇和荀片,同样烹调入味。
砂锅松花菜配菜饭
$77
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砂锅松花菜配菜饭
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砂锅松花菜以一个又重又厚身的锅子盛载上枱,够晒热。松花菜外貌有些似椰菜花,但它比椰菜花大棵和花头散开,所以叫花菜,又叫散花。花菜很爽口,还有爽嫩的蒜芯,配上不少红辣椒、葱段、干葱和蒜片烹调,味道咸香惹味,不算太辣,用来佐菜饭就最适合不过。
菜饭
$5
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菜饭
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特别喜欢那碗菜饭(+$5),米饭中混入不少清爽鲜嫩的小棠菜粒,份量好足。平时怕吃菜饭是因为觉得它油淋淋,但这里的菜饭并不油腻,感觉清新健康,赞!
酸辣汤
$12
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酸辣汤
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橙红的酸辣汤(+$12)稀稠度适中,加入不少食材炮制而成,有肉丝、虾仁、木耳丝、冬菇丝、荀丝、豆腐、辣椒等等,用料丰富,份量亦很足,令人吃得满足。呷一口,热度十足,先酸后辣,真的别看轻它呀! 越吃越辣,全口都有火辣的感觉,吃到连外套都要脱下,真系庆烚烚,但又吃得好滋味,哈!
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叁叁陆酸菜鱼
$188
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叁叁陆酸菜鱼
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你一见到餐簿上的酸菜鱼就出声,原来你很喜欢,又能了解你多一点! 其实我也很喜欢的。叁叁陆酸菜鱼($188)大大碗,份量惊人,但我俩都喜欢,所以一点都没有浪费。舀起一看,内有不少酸菜、芽菜、芋丝等配菜,还有大量的青红辣椒、花椒等香辣配料,而鱼片的份量亦不少,好足料。
叁叁陆酸菜鱼
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叁叁陆酸菜鱼
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先试呷一口热汤,没有预期中那么酸,只是微酸,我们拣了小辣,辣度刚合口味,辣中带点酸,有少少火辣感,越喝越滋味。鱼肉肉质雪白,连着滑嘟嘟的鱼皮,啖啖肉,完全无骨,极之嫩滑,入味之余亦有份鲜味,正! 至于三款配菜亦相当吸引,索晒味,酸酸辣辣,亦很爽口。
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绿茶芋泥饼
$24
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绿茶芋泥饼
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我见到绿茶甜品又点会放过? 点了一客绿茶芋泥饼($24),共有三大件,每件都挺有份量。绿茶芋泥饼边沾满黄金的芝麻,啖啖芝麻甘香,味道抢了绿茶的幽香,故只能想到淡淡的绿茶香。中间夹着一层绵绵的芋泥茸,带点香甜,火辣过后吃点甜就正好。
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还记得多年前带前世情人(老爸)来庆祝父亲节,藉着336向他说句「谢谢侬」。事隔几年,跟现在情人来,他会否像老爸一样用心、悉心和关心对待我呢?一切都是用时间来证明,但我希望有天向你说336,说句「谢谢侬」。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-20
用餐途径
堂食
人均消费
$194.7 (午餐)
推介美食
336上海小笼包
$ 38
客饭套餐
$ 104
迷你四喜烤麸
$ 15
砂锅松花菜配菜饭
$ 77
菜饭
$ 5
酸辣汤
$ 12
叁叁陆酸菜鱼
$ 188