家全七福 (粵海華美灣際酒店)

营业中

休息中

这店的乳猪很有名，皮脆肉嫩美味非常，虽然一只要$1680 ，而且要预订，但是慕名而来的人仍然很多。我们只得三个女生，当然没可能吃掉全只乳猪，订位时询问，店家说如果刚好有另外一桌的人预订半只，可以和我们合叫一只，可惜今晚我们还是失望而回。结果我们点了蟹肉烩冬茸、烧味双拼（烧腩拼叉烧）、陈皮蒸牛肉饼和姜汁炒芥兰。烧腩皮很脆，味道也不错，叉烧微暖，味道非常好。姜汁炒芥兰也值得推介，芥兰爽脆鲜甜，真的很好吃。至于蟹肉烩冬茸，味道较淡，陈皮蒸牛肉饼更令人失望，肉质过软，也没有什么陈皮的香味。饭后我们点了三款甜品，分别是红枣鸳鸯糕、蛋黄麻茸包和生磨杏仁茶。我觉得三款甜品的水准都只是一般，红枣鸳鸯糕的红枣味不太突出，蛋黄麻茸包有点过甜，生磨杏仁茶的杏仁味也不够香。环境方面，尚算不错，服务也算殷勤。