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2024-11-18
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今天和友人放假，于是预约了14:15时段去吃这个很多人推荐的甜品~一上到去~ 女侍应问我们会否先安坐于BAR台位置~ 并于稍后时间再安排我们入座 旁边座位~ 那我们就先于BAR台那边坐著~ 不久有位外籍男侍应问我们需要是「STILL WATER OR SPARKLING WATER」我们明明是回答了需要「STILL WATER」然后职员却端上2杯「SPARKLING WATER」友人也听到我是回答「STILL WATER」，那没关系，再找来另一位男侍应帮我们换了「STILL WATER」因友人喝不了有气水。文华是有跟瑞典顶级滤水系统Nordaq合作，提供这品牌的STILL WATER及SPARKLING WATER的~所以这杯STILL WATER会收取 HK$40/杯 (无限续杯) 之费用然后怪事就开始发生了，事源是因为明明入座时，女侍应说之后会再安排我们坐 座位席~然后一位男侍应再突然问，你们是需要坐那边座位席的吗? 「如有需要，可以再安排入坐那边」我就觉得神奇了，不是你们会主动给我们安排吗?为何会问到是我主动提出需要。 算了~ 最后我们坐到座位席上来~然后到到下单的时候，友人下单
今天和友人放假，于是预约了14:15时段去吃这个很多人推荐的甜品~
一上到去~ 女侍应问我们会否先安坐于BAR台位置~ 并于稍后时间再安排我们入座 旁边座位~
那我们就先于BAR台那边坐著~
不久有位外籍男侍应问我们需要是「STILL WATER OR SPARKLING WATER」
我们明明是回答了需要「STILL WATER」然后职员却端上2杯「SPARKLING WATER」
友人也听到我是回答「STILL WATER」，那没关系，再找来另一位男侍应帮我们换了「STILL WATER」
因友人喝不了有气水。
文华是有跟瑞典顶级滤水系统Nordaq合作，提供这品牌的STILL WATER及SPARKLING WATER的~
所以这杯STILL WATER会收取 HK$40/杯 (无限续杯) 之费用
然后怪事就开始发生了，事源是因为明明入座时，女侍应说之后会再安排我们坐 座位席~
然后一位男侍应再突然问，你们是需要坐那边座位席的吗?
「如有需要，可以再安排入坐那边」我就觉得神奇了，不是你们会主动给我们安排吗?
为何会问到是我主动提出需要。 算了~ 最后我们坐到座位席上来~
然后到到下单的时候，友人下单说要2个「CHOCOLATE SOUFFLE」
男侍应却说声「两杯ESPRESSO及两份SOUFFLE」，我又以为是什么事~
又叫男侍应查单，然后他下了以上的餐点，但我们从头到尾都没有点ESPRESSO
结果我又叫了男侍应帮我CANCEL那2杯饮品，因为我听了他说了两次说我们要ESPRESSO /_\
又算了~
Chocolate Souffle
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最后 那份 Abinao Chocolate Souffle with Cacao Sorbet HK$148/份 终于到达
一上台~ 那份朱古力味相当浓厚，由于是即叫即制~ 需要15分钟的~
然后当我们开始吃时，看到整个餐厅就只有我们和另一台客人~ 原来这边是1430就不能再下食物了~!
因厨房「落场」，那幸好我们于5分钟内下单，要不是这个甜点都没有了
Chocolate Souffle
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先说说那份 Abinao Chocolate Souffle with Cacao Sorbet
我和友人都觉得~ 整份甜点~ 最出色最突出是 Cacao Sorbet 而不是 Souffle，
Chocolate Souffle
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Chocolate Souffle
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Chocolate Souffle，我个人觉得比较麻麻~ 云朵质感是有的~ 但我们觉得味道反而淡?!
因为Sorbet 太突出~ 真的需要喝一口水再吃一口Souffle才吃到有一点点轻轻的朱古力味~
所以我们觉得Sorbet 会比较好吃和味道出色~
Souffle就有点名过于实了~
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