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等级4
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2015-08-27 510 浏览
我是很喜欢食饺子的人,试过食几十只饺子也面不改容,之前经过呢间亨通几次,见刚新开,但都未有时间帮衬,今次约人未够钟,入去整返碗饺子食下先,店内位置不大,得2张枱,加埋可坐5-6人左右,点了椰菜鲜肉水饺($35,之后才知有8只),才见在开放式厨房位置之相信为老板娘将椰菜肉馅及面粉团交给另一店员,然后该店员将材料放在店内的一张木枱上,开始搓面团做饺子皮,及后将馅料放入饺子皮包好后,再将饺子交回厨房俾老板娘煮熟。其实眼见碟饺已知不妙,碟内有8只椰菜鲜肉水饺,斋睇已知好似我一样咁皮厚,有时皮厚又不代表唔好食,一咬落去,皮过厚又唔好咬口,尤其折口位置更厚,里面食到椰菜甜味,当然都食到肉味,但完全无肉汁在内,是一只完全不合格的饺子,需要加大量酱油及醋才能消灭8只饺子,其实识我都知我好少会食到剩低饺子皮,仲要食剩5只饺子皮咁多,如果好食嘅饺子连酱油都点少啲,仲有美X饺子店卖紧$35-$37有10只饺子,味道超好之余仲可以双并。OK脸是因为即叫整包饺子及支持小店,希望继续加油。
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我是很喜欢食饺子的人,试过食几十只饺子也面不改容,之前经过呢间亨通几次,见刚新开,但都未有时间帮衬,今次约人未够钟,入去整返碗饺子食下先,店内位置不大,得2张枱,加埋可坐5-6人左右,点了椰菜鲜肉水饺($35,之后才知有8只),才见在开放式厨房位置之相信为老板娘将椰菜肉馅及面粉团交给另一店员,然后该店员将材料放在店内的一张木枱上,开始搓面团做饺子皮,及后将馅料放入饺子皮包好后,再将饺子交回厨房俾老板娘煮熟。

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店内包饺子枱
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其实眼见碟饺已知不妙,碟内有8只椰菜鲜肉水饺,斋睇已知好似我一样咁皮厚,有时皮厚又不代表唔好食,一咬落去,皮过厚又唔好咬口,尤其折口位置更厚,里面食到椰菜甜味,当然都食到肉味,但完全无肉汁在内,是一只完全不合格的饺子,需要加大量酱油及醋才能消灭8只饺子,其实识我都知我好少会食到剩低饺子皮,仲要食剩5只饺子皮咁多,如果好食嘅饺子连酱油都点少啲,仲有美X饺子店卖紧$35-$37有10只饺子,味道超好之余仲可以双并。

椰菜猪肉饺子
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食剩饺子皮,5只
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OK脸是因为即叫整包饺子及支持小店,希望继续加油。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$35 (晚餐)