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2013-09-28
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初初一听到机场酒店餐厅，感觉太远不太想去。言而，只要你是坐地下铁到东涌之后转巴士S1。都不是太远的，感觉可以接受。而且酒店好近机场，上机或落机去食buffet都感觉方便。富豪机场酒店的Regala Cafe & Dessert Bar 以白色为主，装修简朴，墙上用了一些彩色的装饰品，令餐厅多了一点新气。餐厅是以自助式服务，食物选择都算多，款式有中、西、日、意、泰、印为主，例如中式蒸鱼、红豆沙、干炒牛河，西式羊扒、牛扒、焗薯及迷你鹅肝包，日式寿司、刺身及冷面，意式乳猪、PIZZA，泰式串烧、烧虾、冻虾和咖哩，印式咖哩及薄餐，还有一些沙律菜、冷盘(小龙虾、螺、青口)、甜品(雪糕、PANCAKE)、面包等等。前菜方面，我比较喜爱什菌蘑菇，可能是因为自己在家中不懂得烹调。它的什菌蘑菇都有用沙律油但味道不算油而且滑而爽口。热食的菜不多，所以我都选择吃了不少沙律。寿司、冷盘海鲜、刺身及冷面方面，味道和质量一般，不要期望太多。主菜方面，肉食为主，我印象中比较特别的食品是迷你鹅肝包和意式乳猪，因为不是很多地方有得食。迷你鹅肝包的卖相都好可爱，而且包软硬及温度刚刚好，份量可以做少一点，鹅肝多、味道也不浓
富豪机场酒店的Regala Cafe & Dessert Bar 以白色为主，装修简朴，墙上用了一些彩色的装饰品，令餐厅多了一点新气。餐厅是以自助式服务，食物选择都算多，款式有中、西、日、意、泰、印为主，例如中式蒸鱼、红豆沙、干炒牛河，西式羊扒、牛扒、焗薯及迷你鹅肝包，日式寿司、刺身及冷面，意式乳猪、PIZZA，泰式串烧、烧虾、冻虾和咖哩，印式咖哩及薄餐，还有一些沙律菜、冷盘(小龙虾、螺、青口)、甜品(雪糕、PANCAKE)、面包等等。
前菜方面，我比较喜爱什菌蘑菇，可能是因为自己在家中不懂得烹调。它的什菌蘑菇都有用沙律油但味道不算油而且滑而爽口。热食的菜不多，所以我都选择吃了不少沙律。寿司、冷盘海鲜、刺身及冷面方面，味道和质量一般，不要期望太多。主菜方面，肉食为主，我印象中比较特别的食品是迷你鹅肝包和意式乳猪，因为不是很多地方有得食。迷你鹅肝包的卖相都好可爱，而且包软硬及温度刚刚好，份量可以做少一点，鹅肝多、味道也不浓。意式乳猪方面，我就唔太懂得欣赏，因为它中间的肉饼太油腻，而且味道中式法有点失望。我个人比较爱吃它的羊扒，生熟度比较熟，但刚刚离骨，口感有点干但可以接受。甜品方面，我喜爱它的自助PANCAKE，简单易明，而且软厚适中，份量又不太大，与雪糕一起进食，感觉刚刚好。雪糕方面有好多种味道，爱甜品的朋友大家可以试多一点，而我个人比较爱吃咖啡雪糕，而朋友就较爱吃朱古力。朋友都有提及过CHESSE CAKE好食，但各人有各人口味。饮品方面，有咖啡(Latte, Espresso, etc.)、柠檬茶、水、果汁等等。生果就有菠萝、西瓜、密瓜等等。我在餐厅当晚虽不是满坐，但都有7成人。整体感觉不错，环境不错可以是一个聊天的好地方，食物方面不能有高要求，因为它们有很多进步空间。而服务生方面，他们都主动为你服务，但有点人手不足。但由于dinner buffet是由18:00开始至22:00，没有分其他时段，因此早入去会比较好。
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