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2022-08-13
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餐厅除左铁板烧仲有Omakase，今次食既系铁板烧。二人前既「槐」套餐真系好丰富，到最后都要同师傅讲搞唔掂食唔到咁多，不过都照食晒🤰🏻🐟 本地马友铁板烧成日食银鳕鱼，旭用左本地无骨马友，经事前腌制，用左一夜干做法，煎一边肉，然后蒸。毋须落调味，加点柚子酸汁加青柠汁调配就非常香口。食完可以食埋旁边既龙珠果去油腻。🐚 北海道活带子配鱼籽仔日本空运北海道活带子，煎得好香，用左日本高汤伴碟。🇦🇺 澳洲鲍鱼呢只鲍鱼比左好多乐趣我地，鬼死咁生猛🤣切片上，调味咸咸地好林，用左日本舞茸菇同紫苏花做伴菜，有口感。🦐 马来西亚虎虾现场睇只虾大过我地手板，虾肉弹牙，用左浓郁既虾膏做汁，仲新鲜炸洋葱片🤤🐄 鹿儿岛和牛牛柳一向中意食和牛，入口即溶，可以点苹果加蒜汁或柚子汁，我就中意将独子蒜薯片加wasabi同岩盐一啖食。🐷 太阳蛋宫崎烟肉师傅话饱还饱，呢个要即刻食😂太阳蛋脆边，烟肉成件唔觉油腻👍🏻🍯 最后见师傅整紧个蜜糖toast，都知道我仲有个绿茶奶冻未食，心谂唔系我地既应该，点知都系😆 虽然好饱好饱，但真系好惹味同好脆🤤一定要留肚食啦
餐厅除左铁板烧仲有Omakase，今次食既系铁板烧。二人前既「槐」套餐真系好丰富，到最后都要同师傅讲搞唔掂食唔到咁多，不过都照食晒🤰🏻
🐟 本地马友
铁板烧成日食银鳕鱼，旭用左本地无骨马友，经事前腌制，用左一夜干做法，煎一边肉，然后蒸。毋须落调味，加点柚子酸汁加青柠汁调配就非常香口。食完可以食埋旁边既龙珠果去油腻。
🐚 北海道活带子配鱼籽仔
日本空运北海道活带子，煎得好香，用左日本高汤伴碟。
🇦🇺 澳洲鲍鱼
呢只鲍鱼比左好多乐趣我地，鬼死咁生猛🤣切片上，调味咸咸地好林，用左日本舞茸菇同紫苏花做伴菜，有口感。
🦐 马来西亚虎虾
现场睇只虾大过我地手板，虾肉弹牙，用左浓郁既虾膏做汁，仲新鲜炸洋葱片🤤
🐄 鹿儿岛和牛牛柳
一向中意食和牛，入口即溶，可以点苹果加蒜汁或柚子汁，我就中意将独子蒜薯片加wasabi同岩盐一啖食。
🐷 太阳蛋宫崎烟肉
师傅话饱还饱，呢个要即刻食😂太阳蛋脆边，烟肉成件唔觉油腻👍🏻
🍯 最后见师傅整紧个蜜糖toast，都知道我仲有个绿茶奶冻未食，心谂唔系我地既应该，点知都系😆 虽然好饱好饱，但真系好惹味同好脆🤤一定要留肚食啦
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