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2022-04-08
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康城嘅烧肉帝，内装精致，外望空中花园，环境优美！Omakase Set有和牛嘅稀有部位，仲有专人帮你烧埋Serve埋！除咗介绍最佳嘅享用方法外，每烧一品之后都会更换烧烤板同埋换碟，简直系帝王级嘅体验！King Omakase Set $880前菜3点有胡麻菠菜、泡菜粟米仔同埋水云啫喱，开个靓胃，准备嚟紧嘅烧肉盛宴！帝Set嘅肉品，全部都采用来自鹿儿岛嘅A5霜降和牛，仲包含几款刁钻嘅部位，期待！牛胸腹靓靓嘅霜降肥牛，除咗有一条明显嘅脂肪，红肉位也带住漂亮嘅油花，肥肥嘅牛脂入口即化，正！特上肩肉肉质柔软细腻，既有油脂嘅甘香，肉味亦突出，风味绝佳！肉眼上盖顺住肉眼嘅筋膜切下，系肉眼嘅精华部位，数量稀少，而且肉质极其滑嫩，甜美多汁！三筋极为稀有，啲油花靓到好似大理石咁，肉味浓厚，肉汁丰盈，仲好嫩滑！大三角肥肉较少但同样雪花均匀，香嫩可口！上腿肩胛肉、汤先快速烤香咗两边，然后再用日式高汤浸熟，和牛变得格外软嫩，亦带高汤嘅鲜甜味！而高汤得到牛脂嘅滋润后，真系超好饮！海胆牛柳饭付蒜味豉油店员会先为牛柳烤上漂亮嘅间纹，然后再浸入秘制嘅蒜味酱油同煮，再喺客人面前组装海胆同埋葱花，成个过程流畅得嚟仲好吸引
康城嘅烧肉帝，内装精致，外望空中花园，环境优美！Omakase Set有和牛嘅稀有部位，仲有专人帮你烧埋Serve埋！除咗介绍最佳嘅享用方法外，每烧一品之后都会更换烧烤板同埋换碟，简直系帝王级嘅体验！King Omakase Set $880
前菜3点
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有胡麻菠菜、泡菜粟米仔同埋水云啫喱，开个靓胃，准备嚟紧嘅烧肉盛宴！
牛胸腹、特上肩肉、肉眼上盖
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牛胸腹
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靓靓嘅霜降肥牛，除咗有一条明显嘅脂肪，红肉位也带住漂亮嘅油花，肥肥嘅牛脂入口即化，正！
特上肩肉
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肉质柔软细腻，既有油脂嘅甘香，肉味亦突出，风味绝佳！
肉眼上盖
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肉眼上盖
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顺住肉眼嘅筋膜切下，系肉眼嘅精华部位，数量稀少，而且肉质极其滑嫩，甜美多汁！
大三角、三筋
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极为稀有，啲油花靓到好似大理石咁，肉味浓厚，肉汁丰盈，仲好嫩滑！
大三角
肥肉较少但同样雪花均匀，香嫩可口！
上腿肩胛肉
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上腿肩胛肉、汤
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先快速烤香咗两边，然后再用日式高汤浸熟，和牛变得格外软嫩，亦带高汤嘅鲜甜味！而高汤得到牛脂嘅滋润后，真系超好饮！
海胆牛柳饭付蒜味豉油
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
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店员会先为牛柳烤上漂亮嘅间纹，然后再浸入秘制嘅蒜味酱油同煮，再喺客人面前组装海胆同埋葱花，成个过程流畅得嚟仲好吸引，令人未食都口水直流！牛柳软嫩多汁，海胆浓郁鲜味，加埋蒜味酱油，真系好味到要Encore多碗白饭先得！
野原烧
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野原烧
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新张期内Order 帝Set 奉送嘅肉品，劲大块和牛西冷配上甜美嘅寿喜烧汁，加埋浓厚嘅日本蛋同食，真系正到不得了！
甜品
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自家制的咁品，简单而美味！
张贴
